Bonen zijn veelzijdig, smakelijk en bevatten een enorme voedingswaarde, dus het is de moeite waard om nieuwe manieren te vinden om ze te serveren!
t
Fotocredit: Elena Schweitzer/iStock/360/Getty Images
t Als je op een missie bent om je voedingsinname te verbeteren, is een voedsel dat je gewoon niet over het hoofd kunt zien, bonen. Veel te veel mensen denken in termen van rijst, havermout, pasta en volkoren brood als het gaat om hun complexe inname van koolhydraten.
Hoewel dit allemaal goede bronnen zijn en deel kunnen uitmaken van een gezond voedingsplan, mag u bonen niet over het hoofd zien. Het mooie van bonen is dat ze je niet alleen voorzien van die complexe bron van koolhydraten die je elke dag veel energie zal opleveren. basis, maar daarnaast bevatten ze ook veel meer voedingsvezels dan alle bovengenoemde koolhydraatbronnen, en ze zullen ook wat eiwitten leveren als goed.
t Als je vegetariër bent, is het combineren van bonen met andere soorten voedsel een van de beste manieren om een complete eiwitbron, wat erg nuttig kan zijn omdat dit een voedingsstof is die de meeste vegetariërs tekort schieten Aan.
t Bonen zijn ongelooflijk vullend, helpen je algehele cholesterolgehalte te verlagen en helpen ook met regelmaat. Voor degenen die problemen hebben met de gevoeligheid van de bloedsuikerspiegel, zijn ze ook perfect omdat ze de bloedglucosespiegels ongelooflijk stabiel houden vanwege hun hoge vezel- en eiwitgehalte, zonder suiker.
t Bovendien zijn ze ook vrijwel vetvrij (de meeste soorten), dus als je kijkt naar je vetconsumptie via de voeding, zullen ze ook in dit opzicht goed werken.
t De grootste reden waarom veel mensen niet meer bonen aan hun dieet toevoegen, is dat ze gewoon niet weten hoe ze deze bij hun maaltijden moeten bereiden. Er zijn zoveel verschillende soorten bonen: zwarte bonen, kekerbonen, bruine bonen, bruine bonen enzovoort, dat er geen gebrek is aan ideeën die je kunt gebruiken als je een beetje creatief bent.
t Laten we eens kijken naar enkele van de primaire gerechten waarin u bonen kunt verwerken, zodat u de gelegenheid vaker kunt zien.
Soepen
t
Fotocredit: Yelena Yemchuk/iStock/360/Getty Images
t Er is niets zo bevredigend en vullend als een stevige kom soep op een kille avond. En soep kan een complete maaltijd zijn als je de juiste ingrediënten toevoegt.
t Zorg ervoor dat je een stevigere eiwitbron in je soep hebt, zoals kip of garnalen, maar vervang daarnaast de pasta die je normaal gesproken zou gebruiken door bonen in plaats daarvan. Witte bonen of zwarte bonen werken hier meestal goed mee en zullen ook werken met een willekeurig aantal groenten in de soep.
• Gerechten met een hoog volume en minder calorieën, zoals deze, zijn perfect voor iemand die gewicht wil verliezen, dus zorg ervoor dat je er goed over nadenkt.
t Bereid een grote pan voor en vries vervolgens individuele porties in de vriezer in voor een snelle maaltijd op een drukke doordeweekse avond.
Chili's
t
Fotocredit: Paul_Brighton/iStock/360/Getty Images
• De tweede manier om meer bonen aan je dieet toe te voegen is met chili. Chili is een ander over het hoofd gezien gerecht waar de meeste mensen gewoon niet aan denken, maar dat is geweldig om te bereiden als je op dieet bent.
• U kunt wat magere eiwitten in de chili krijgen door gemalen kalkoen te gebruiken in plaats van rundergehakt en vervolgens uw selectie van verschillende bonen, zoals kidneybonen, toe te voegen.
t Voeg in blokjes gesneden tomaten, paprika's, uien en champignons toe en je hebt een geweldig, qua voedingswaarde uitgebalanceerd gerecht dat je ook kunt invriezen om later op te eten.
t Het leuke van chili is dat het geweldig werkt in een slowcooker, dus je kunt het 's ochtends gewoon aanzetten om te koken en als je' s avonds thuiskomt, staat het voor je klaar.
Stoofpotjes
t
Fotocredit: zhecos/iStock/360/Getty Images
t Stoofpotjes zijn het volgende gerecht waarmee je bonen kunt verwerken. Stoofschotels zijn in de meeste huishoudens iets populairder dan chilis en zorgen voor een geweldige dinermaaltijd als je haast hebt.
t Ze kunnen ook direct in de slowcooker of in de oven worden gekookt, dus gebruik niet veel ingewikkelde kookprocessen waar u aanwezig moet zijn.
t Groenten die aan stoofschotels worden toegevoegd, hebben ook de neiging om heerlijk te smaken, omdat hun smaak echt naar voren komt tijdens het kookproces, dus je hoeft niet veel toe te voegen in termen van calorierijke of suikerrijke sauzen of kruiden zoals je zou doen met andere borden.
t Met de toevoeging van bonen in je stoofpot hoef je het niet meer met brood te serveren, wat de typische keuze is en veel minder gezond.
Salades
t
Fotocredit: Annabelle Breakey/Digital Vision/Getty Images
t Bonensalade is het volgende gerecht dat u moet overwegen om te bereiden als u dit voedsel in uw dieetplan wilt opnemen. Koudebonensalades werken uitstekend als een bron van snelle energie voor een trainingssessie, of gewoon halverwege de ochtend of halverwege de middag om de dag door te komen.
t U kunt een grote verscheidenheid aan bonenvariaties samen gebruiken, samen met de fijn gesneden groenten die u maar wilt, en een dressing op basis van olijfolie.
t De dressing past uitstekend bij de salade, omdat het de gezonde vetcomponent toevoegt die anders ontbreekt.
t Wees creatief met je salades en zoek wat kruiden en specerijen om ook te gebruiken, want deze zullen extra smaak toevoegen zonder de calorieën.
Gebakken Goederen
t
Fotocredit: Lauri Patterson/iStock/360/Getty Images
t Vergeet tot slot niet de mogelijkheid om bonen te gebruiken bij het bakken. Klinkt vreemd, toch? Maar dat is het niet. Je kunt bonen pureren in veel verschillende bakrecepten om vocht toe te voegen, zodat je geen boter of olie hoeft toe te voegen.
t Het is een veel betere manier om veel verschillende bakrecepten uit te voeren, aangezien u met cakes en muffins het vetgehalte aanzienlijk kunt verlagen en tegelijkertijd veel meer vezels en complexe koolhydraten kunt toevoegen.
t Zorg er dus voor dat u deze krachtige voeding niet over het hoofd ziet in uw voedingsschema. Het heeft echt zoveel gezondheidsvoordelen die je niet over het hoofd mag zien, en het zal een unieke smaak toevoegen aan veel van je recepten.
t Veel mensen hebben een slechte indruk van bonen uit hun kindertijd, waar ze gedwongen werden om hun bonen op te eten bruine bonen op hun bord, maar met zoveel verschillende soorten om te proberen, probeer ze nog een keer als een? volwassen. Je zult er versteld van staan hoeveel je ervan geniet.
