Deze sandwich met komkommer en gerookte zalm kan niet eenvoudiger te maken zijn! Heerlijk als maaltijd voor ontbijt, lunch of diner!
Verwant verhaal. Jamie Oliver's aubergine Milanese is een knapperig, kaasachtig alternatief voor aubergine Parmezaanse kip
Het is Meatless Monday en de maaltijdwielen draaien! Laat je hersens niet kraken om een geweldige vleesloze maaltijd te vinden.
Een broodje komkommer en gerookte zalm klinkt misschien als iets dat tijdens de thee wordt geserveerd, maar je moet er ten volle van profiteren als een geweldige maaltijd op elk moment! Het is stevig, heeft de perfecte mix van romige textuur en zoute smaken, en is geweldig 's ochtends,' s middags of' s avonds!
Broodje sandwich met komkommer en gerookte zalm
Serveert 2
Ingrediënten:
- 2 ons gerookte zalm, verdeeld
- 2 bagels, in plakjes
- 4 eetlepels roomkaas, verdeeld (meer naar smaak)
- 10 rondjes komkommer, verdeeld
- 1 theelepel kappertjes, als garnering
Routebeschrijving:
- Snijd en rooster je bagels.
- Verdeel de roomkaas over een helft van de bagel.
- Voeg ongeveer 5 van de komkommerrondes toe over de roomkaas.
- Top met 1 ounce gerookte zalm en garneer met een paar kappertjes.
- Voeg de bovenste helft van de bagel toe en snijd deze doormidden.
Ga 's ochtends,' s middags of 's avonds zonder vlees!
Meer Meatless Monday-recepten
Frittata van sperzieboon en ricotta
Gewokte broccoli met cashewnoten
Polenta met gebakken spinazie en tomatensaus
