Als je op mij lijkt, gebruik je de meeste ochtenden die eerste warme kop koffie om je een weg te banen door een dag vol uitdagingen.
Maar er zijn tegenwoordig ook veel uitdagingen voor de wereldwijde koffie-industrie, met alles van het broeikaseffect en botanische ziekten tot politieke onrust en landconflicten die van invloed zijn op hoe en waar koffie met succes kan worden verbouwd.
Meer:Barista's regenboog latte art laat ons hart sneller kloppen
Daarom is deze Nationale Koffiedag, sept. 29, Starbucks doet hun deel om ten minste één grote koffieproducerende regio te helpen bij de bestrijding van een ziekte die 'koffieroest' wordt genoemd.
Koffieroest is een schimmel die koffiebomen in Latijns-Amerika aantast. Dit jaar heeft Starbucks een initiatief gelanceerd om een nieuwe, roestvrije koffieboom te planten voor elke zak koffie die ze verkopen. Voor National Coffee Day breiden ze hun belofte op een grote manier uit. Voor elke gezette kop Mexicaanse Chiapas-koffie die ze in hun winkels in de VS en Mexico kopen, doneren ze één roestvrije, roestbestendige boom aan boeren in Chiapas.
Meer:20 items die aantonen dat je koffieverslaving te ver is gegaan
Het bedrijf hoopt tegen het einde van het jaar 20 miljoen bomen te doneren en heeft tot nu toe in 2016 genoeg geld gedoneerd om de aanplant van 18 miljoen te ondersteunen. Ze hopen dat deze Nationale Koffiedag-promo hen zal helpen hun doel te bereiken of zelfs te overtreffen.
Het is belangrijk om te begrijpen hoe onze consumptie van bepaalde producten van invloed is op de mensen die ze verbouwen en het land waarop ze worden verbouwd. Ik denk dat we op deze Nationale Koffiedag alle koffieliefhebbers en koffietelers een plezier doen door een kopje Mexicaanse Chiapas-koffie te bestellen bij Starbucks. Het is een gemakkelijke manier om een industrie te ondersteunen die me letterlijk elke ochtend ondersteunt als ik uit bed kruip, mijn laptop open en me klaarmaak om te gaan schrijven met een warme kop o' joe in mijn hand - het minste wat ik kan doen is een koffie-aankoop doen die daadwerkelijk iets teruggeeft aan de mensen die mijn ochtendritueel maken mogelijk.
Meer:20 boozy koffiedrankjes die je gegarandeerd opfleuren
