5 Recepten die chips upgraden van snack naar heerlijk gerecht (VIDEO) – SheKnows

Houd van ze of haat ze, het is moeilijk te ontkennen dat alle soorten chips een hoofdbestanddeel zijn van het Amerikaanse snackdieet en een van de populairste guilty pleasure-voedselproducten van ons land zijn.

Bekijk al onze 1 Item, 5 Ways-video's

Ik denk dat ik op de universiteit alleen leefde van een gezond dieet van Cool Ranch Doritos, wat niet echt iets was waar mijn lichaam me voor bedankte, maar toch een leuke en dierbare herinnering aan eten. Nu, op mijn oudere, wijzere leeftijd, heb ik alleen die ene zeldzame hap van knapperige, Cool Ranch-verrukkingen nodig om mijn gehemelte terug te laten draaien naar de friethemel.

Al deze nostalgie naar mijn chips-snackdagen in mijn jonge jaren zette me aan het denken over hoe ik dat kon verwerk enkele van mijn favoriete chipvariëteiten in funky, leuke nieuwe recepten die zowel voor kinderen als voor volwassenen zijn zou houden. Dus kijk terwijl ik je laat zien hoe je de perfecte, zoete en hartige koekjes met zoete aardappelchips maakt, ontbijt-goedgekeurde en smaakvolle Cool Ranch Doritoquiles, een variant op een Canadese klassieker met Kettle Chip Poutine, een Pringles-gepaneerde Parmezaanse kaas en een gemakkelijke, draagbare Mason jar Frito salade. Veel plezier met kraken!

Abonneer je op SheKnows EATS op YouTube

1. Waterkoker chip poutine recept

Serveert 4-6

Ingrediënten:

• 1/4 kop ongezouten boter
• 1/4 kop meel
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• 4 kopjes runderbouillon
• 1/2 theelepel Worcestershire-saus
• 1/2 eetlepel appelciderazijn
• Zout en peper naar smaak
• 1 (8 ounce) zak Waterkokerchips
• 1 kop in blokjes gesneden mozzarella kaas
• Gehakte peterselie, voor garnering

Routebeschrijving:

1. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de bloem toe en klop tot een gladde massa. Blijf kloppen en kook 2 minuten.
3. Klop de knoflook erdoor en bak 1 minuut mee.
4. Schenk de runderbouillon erbij, al kloppend om klontjes te voorkomen.
5. Breng de jus aan de kook, af en toe roeren.
6. Voeg naar smaak de Worcestershire-saus, appelciderazijn en zout en peper toe. Roer door elkaar.
7. Zet het vuur laag en laat de saus verder koken tot het volume iets is afgenomen en de saus dikker wordt, 10 tot 15 minuten.
8. Leg de Kettle-chips en kaas in een kom of op een schaal.
9. Schep een royale hoeveelheid van de hete jus over de frieten en kaas.
10. Garneer met gehakte peterselie.