Luister, we weten zeker dat je een geweldige kok bent. Je hebt waarschijnlijk voedselvaardigheden waardoor Gordon Ramsay zijn schort zou ophangen en een gelofte zou afleggen om niet te schreeuwen. Maar hoe goed je ook bent, hoe vaardig je ook bent, er zijn maar een paar gerechten waarvan je, als je daar trek in hebt, ze net zo goed door iemand anders kunnen laten maken. Deze gerechten kun je gewoon beter bij een restaurant bestellen.
1. Turducken
Afbeelding: Phil Romans/Flickr
Als je ooit besluit om turducken te koken, vraag jezelf dan eerst af waarom. Koop het dan bij een professional. Serieus, weet je hoeveel moeite het kost om een kip in een eend in een kalkoen te stoppen? Vlinder je de vogels of niet? Hoe naai je ze allemaal aan elkaar? Wat voor saus maak je?
Snap je de foto? Premade turducken is waar het is.
2. Schuimen
Afbeelding: Giphy
Er is waarschijnlijk een geldige culinaire reden om saus als schuim in een restaurant te serveren. Tenzij je probeert te pronken, verdwijnen die redenen wanneer je thuis bent en het maken van schuim vereist een koolstofdioxide-apparaat van $ 100. Laat de schuimen aan de
3. Gedeconstrueerde chocoladekoekjes
Afbeelding: Giphy
In een restaurant denk je waarschijnlijk dat het op de een of andere manier de moeite waard is om $ 15 te betalen voor een dessert dat de banketbakker te lui was om tot een samenhangende hap te assembleren. Dat is geen probleem. Het is haute cuisine of trendy of wat dan ook. Probeer dat spul thuis, en je kunt verwachten dat je kinderen gaan huilen omdat hun koekjes allemaal raar zijn.
4. Mexicaanse rijst
Dus je denkt dat je kunt maken Mexicaanse rijst zoals ze doen op je favoriete Tex-Mex-plek? Denk nog eens na. We hebben naast Mexicaanse grootmoeders gestaan die de grootste Da Vinci Code/Enigma van Tex-Mex niet kunnen kraken. Er gaat niets boven restaurantgemaakte rijst. Niks.
5. Generaal Tso's kip
Je gelooft het misschien niet, maar Generaal Tso's kip is moeilijk. Het lijkt erop dat het gebakken kip in een sojasaus zou moeten zijn, toch? Laat maar. De saus van Good General Tso heeft ongeveer 15 ingrediënten, waarvan je sommige niet kunt uitspreken. Gewoon bellen voor afhalen. Het is goedkoper en beter.
6. gekonfijte eend
Afbeelding: Jeremy Keith/Flickr
Ja, je hebt het volste recht om een eend 24 uur of langer langzaam in zijn eigen vet te koken, maar waarom zou je dat willen? Koop het kant-en-klaar of haal het in een restaurant, waar je langzaam kokend gevogelte niet constant in de gaten hoeft te houden.
7. Fancy schmancy pasta
Afbeelding: Giphy
Zelfgemaakte noedels zijn leuk om te maken en heerlijk. Bovendien zijn ze gewoon arbeidsintensief genoeg om je dankbaar te maken voor in de winkel gekochte pasta. Aan de andere kant is het maken van je eigen tortellini, ravioli of andere gevulde fancy pasta's een pure, repetitieve pijn achterin en kan het beste worden overgelaten aan professionals die de pasta niet alleen maken, maar deze ook bedekken met heerlijke saus.
8. Smoothies
Afbeelding: Giphy
Iedereen denkt dat ze de geweldige smoothie voor thuis hebben. Degene die je bij de sapbar krijgt, is beter. Zie het onder ogen: de meesten van ons hebben niet de speciale smoothie-blender of de vreemde fles vloeibare smaakstof ze stromen binnen, terwijl ze een strak gezicht houden en ons vertellen dat sap volledig natuurlijk en laagdrempelig is.
9. Sushi
Afbeelding: Giphy
Thuis sushi rollen is leuk en zonder veel oefening binnen ieders culinair bereik. De meeste mensen willen echter, wanneer ze naar een sushibar gaan, niet slechts een enkele California roll of Philadelphia rol. Nee, ze willen een California roll, een garnalen tempura roll en een gekke-bonkers-genoemd naar de stad roll met 79 soorten vis en 10 blokjes roomkaas. Die worp maken is een verloren voorstel dat geen enkele hoeveelheid sake kan verlichten.
10. Burrito's
Afbeelding: Giphy
Ja, je kunt thuis burrito's maken. Ze zijn echter twee keer zo duur, half zo goed en vier keer zo tijdrovend als het bellen voor afhalen.
11. Veganistisch gehaktbrood
Afbeelding: Giphy
Nou ja, echt alles veganistisch. Tenzij u zeker weet wat u doet en dat al uw ingrediënten zijn gemaakt in een faciliteit waar ook geen zuivel of vlees wordt verwerkt, kunt u beter bij een professional kopen.
12. Indiaans eten
Afbeelding: Giphy
Als je een familiegeschiedenis hebt met het maken van Indiaas eten, heb je een van de grootste schatten van de culinaire wereld. De rest van ons is enigszins verbijsterd en volledig geïntimideerd door de 15 tot 30 ingrediënten en meerdere stappen van de meeste Indiase recepten. Ja, er is een kans dat we iets krijgen dat naar Indiaas eten smaakt, maar voor het grootste deel zullen we eindigen met een excuus voor afhalen.
Meer over uit eten gaan
32 Restaurantspecials, cocktails en menu-ideeën om je Labor Day-weekend te rocken
Beste rauwe restaurants in de VS
10 Tekenen dat je favoriete restaurant niet door de gezondheidsinspectie is gezakt
