Er gaat niets boven wat opkloppen troosteten aan het einde van een lange dag. Houd dingen lekker en interessant met deze nieuwe wendingen op een oude favoriet.
Poutine is een echte Canadese klassieker. Het wordt verondersteld te zijn ontstaan in Quebec in de late jaren 1950 en heeft sindsdien onze buiken verwarmd. De mix van zoute frietjes met daarop kaaskwark en jus is de perfecte troostmaaltijd na een dag op de piste of een zware werkweek. Het is zo warm en kleverig, je kunt er geen genoeg van krijgen.
Natuurlijk zijn er tal van fastfoodketens die een onmiddellijke oplossing bieden, maar er gaat niets boven zelfgemaakt. Food.com biedt een eenvoudig startersrecept in Echte Canadese Poutine. Van daaruit kun je echt creatief worden. Probeer je favoriete kazen in te wisselen, experimenteer met verschillende soorten en vormen aardappelen en maak zelfs je eigen kazen saus.
Unieke poutine-recepten
Als aardappelen, kaas en jus niet genoeg lijken, zijn er tal van manieren om iets extra's toe te voegen. Reader's Digest raadt aan poutine met gesmoorde kip in BBQ saus en cheddar, dat wat extra eiwitten bevat en het gerecht een zuiders tintje geeft. In de stemming voor iets een beetje liefhebber? Misschien CTV's kreeft poutine is meer naar jouw smaak. Het neemt een traditioneel gerecht uit Quebec en voegt een kustflair toe voor buitengewone resultaten.
Dacht je dat die witte taters de enige manier waren om dit gerecht op gang te krijgen? Niet meer! Voor iets helemaal vers, geef de Food Network's zoete aardappel poutine een poging. De natuurlijke suikers in de zoete aardappelen voegen een unieke smaak toe die je smaakpapillen op een geheel nieuwe manier zal prikkelen.
Of voor iets heel anders, probeer de Cooking Channel's gnocchi poutine. Het kiest voor gnocchi-knoedels in plaats van friet en Camembert in plaats van je gemiddelde kaaskwark. We durven te wedden dat je nog nooit zoiets hebt gehad! Dit is ook een gezondere manier om te gaan, aangezien de gnocchi niet gefrituurd hoeft te worden, en je kunt kiezen voor volkoren gnocchi voor wat extra voedingsstoffen.
Als geen van deze recepten je interesse wekt, geef dan niet op! Leen overal vandaan om je poutine te maken zoals jij het wilt. Je kunt beginnen met spelen met verschillende soorten vleeswaren en kazen. Groenten en kruiden fungeren ook als geweldige toppings. Als je een liefhebber bent van de mediterrane keuken, strooi dan wat feta, olijven en gehakte tomaten op je frietjes. Of, voor een Italiaanse twist, maak je eigen poutine met vier kaas en worst. Met een beetje experimenteren kom je gegarandeerd iets tegen waar je van houdt - en je zult poutine zeker in een heel nieuw licht zien.
meer recepten
Poutine: gezonde en minder gezonde receptvariaties
Pittig gebakken courgette frietjes
Cottage frietjes met bierkaas recept
