Er is een nieuw kind in de buurt. Wie heeft dat oude zware stuk ouderwets gehaktbrood nodig als u dit licht smakende, perfect gekruide kalkoengehaktbrood in uw diner tafel. Eenvoudig genoeg om in 5 minuten of minder te mengen, het enige dat u anders hoeft te doen, is dit recept te laten koken terwijl u van uw avond geniet.
Gemalen kalkoen is zo'n goedkope manier om je gezin te voeden. Het biedt ook aanzienlijk minder vet dan rundergehakt, terwijl het toch een geweldige, stevige textuur aan dit recept geeft. Laat het gekookte vlees even afkoelen voordat je dit gehaktbrood serveert. Het zal bijvoorbeeld gemakkelijker te eten zijn, maar het zorgt er ook voor dat de sappen weer in het vlees kunnen trekken, waardoor het malser en minder kruimelig wordt om te snijden.
Makkelijk Kalkoen Gehaktbrood
- 2 pond magere, gemalen kalkoen
- 3 eieren
- 1 eetlepel uienzout
- 1/2 kop botercrackers, fijngemalen
- 1/2 kop ketchup
- 1/4 kop bruine suiker
- 1 eetlepel sojasaus
Meng in een grote kom kalkoen, eieren, zout en gemalen crackers tot ze goed gemengd zijn. Vorm een brood en plaats het in een grote broodpan die licht is ingevet met anti-aanbakspray. Bak in een voorverwarmde oven op 350 graden gedurende 45 minuten. Combineer ketchup, bruine suiker en sojasaus. Nadat het gehaktbrood 45 minuten heeft gekookt, verdeel je het ketchupmengsel over het gehaktbrood en zet je het terug in de oven om nog eens 15-20 minuten te bakken.
