Madeleine cookie cupcake pops maken je leven kleurrijker - SheKnows

Geef madeleine koekjes een kleurrijke make-over en verander ze in schattige cupcake pops.

Ik hou net zoveel van cupcakes als iedereen, maar af en toe moet je de dingen een beetje veranderen. Voor deze leuke 'cupcake'-pops heb je alleen een madeleine-bakvorm, ijsstokjes, wat kleurstof, witte chocolade en je favoriete hagelslag nodig.

Verwant verhaal. Het geheim van Ina Garten's Chocolate Chip Cookies is deze unieke bakmethode

Voor het geval je niet bekend bent met madeleines, het zijn kleine boterachtige wolken van goedheid die deels cake en deels koekje zijn. Ze zijn zo goed dat er pannen voor zijn uitgevonden. Ik dacht dat de traditionele schelpvorm van deze koekjes ook perfect zou zijn voor kleine cupcakes.

Meng het beslag en kleur het met je favoriete kleuren. Dit ziet eruit als de cupcake-voeringen.

Gekleurd beslag kan worden toegevoegd aan ritssluitingszakken om de lijnen of een ander ontwerp te pijpen.

Nadat ze zijn gebakken en zijn afgekoeld, voeg je een ijsstokje toe aan de madeleines, dip je de toppen in gesmolten witte chocolade (of gewone chocolade zou ook leuk zijn) en bedek ze met leuke hagelslag. Vergeet niet om er een "kers" bovenop te doen!

Madeleine cupcake pops kunnen ook worden ingepakt en als leuke feestartikelen worden uitgedeeld. Maak er een paar voor je volgende feest.

Madeleine cookie cupcake pops recept

Opbrengsten18

Ingrediënten:

Om de madeleines te maken

• 2 eieren
• 1 theelepel vanille
• 1 kopje banketbakkerssuiker
• 3/4 kop bloem voor alle doeleinden
• 1/4 theelepel bakpoeder
• 1/2 kop gesmolten boter
• Voedselgelkleuren

Om de pops te maken

• 18 ice pop of cake pop sticks
• 1 kopje witte chocolade of candy melts
• Diverse hagelslag
• Rode ronde snoepjes

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F.
2. Spuit een madeleinepan in met anti-aanbakspray.
3. Klop in een mengkom de eieren en vanille 5 minuten los.
4. Klop er geleidelijk de suiker van de banketbakker door tot het dik en satijnachtig is.
5. Zeef de bloem met het bakpoeder en voeg 1/2 toe aan het ei-vanillemengsel. Voeg, eenmaal gecombineerd, de tweede 1/2 van het bloemmengsel toe.
6. Spatel de gesmolten (afgekoelde) boter erdoor.
7. Verdeel het beslag gelijkmatig over 3 kommen.
8. Voeg voedselgel toe aan elke kom tot je de gewenste kleur hebt.
9. Voeg elke kleur toe aan een ritssluitingszak. Knip een klein hoekje af en pijpleidingen (of het gewenste ontwerp) in elke madeleineholte.
10. Bak de madeleines 7 tot 8 minuten, tot ze net gaar zijn. Controleer ze om er zeker van te zijn dat de randen niet te bruin worden.
11. Smelt de witte chocolade in de magnetron in intervallen van 20 seconden tot deze net gesmolten is.
12. Dip de popstick in de chocolade en steek deze vervolgens in de bodem van de madeleine. Laat uitharden (zet 5 minuten in de koelkast om het uithardingsproces te versnellen).
13. Doop de bovenkanten van de madeleines in de chocolade en gebruik een mes om het uit te smeren indien nodig (dit zou eruit moeten zien als cupcake-glazuur).
14. Terwijl de cupcake-pops nog nat zijn, voeg je hagelslag toe en dan een snoepje "kers" erop.
15. Laat de chocolade ongeveer 45 minuten uitharden bij kamertemperatuur of 10 minuten in de koelkast.

Meer leuke knutsels

Broodje hamburgerkoekjes zonder te bakken
Rijstkom cupcakes
Zelfgemaakte cocktail "critters"