Elk jaar heb ik grote voornemens om een aantal van de ingewikkeld ogende Kerstrecepten Ik zie in tijdschriften. Het probleem is dat ik er nooit aan toe kom of, als ik dat doe, ze jammerlijk falen. Dit jaar heb ik besloten om het schuldgevoel op te schorten en me te concentreren op het leuke gedeelte... decoreren!
Ik blijf bij mijn beproefde recepten en door slechts een paar gemakkelijk te vinden ingrediënten toe te voegen, heb ik mijn basisbakken kunnen omzetten in stijlvolle kerstcreaties.
Brownies
Je kunt je favoriete brownierecept gemakkelijk aankleden met deze slimme ideeën.
- Kerstbomen: Snijd de gekookte brownie in driehoeken, steek een snoeprietje in de bodem van elke brownie en versier met glazuur, getinte kokosnoot of M&M's. om de. te maken getinte kokosnoot, giet 1/2 kopje gedroogde kokosnoot in een kleine kom, strooi vier druppels groene kleurstof over de kokosnoot en roer tot het gelijkmatig is gekleurd.
- Kerstpuddingen: Gebruik een koekjesvorm om een cirkelvorm uit te steken, smeer chocoladesuikerglazuur over de cirkel en bedek met gesmolten witte chocolade en lollies om eruit te zien als een pudding.
- Cake pops: Verkruimel het gekookte browniemengsel in een kom en combineer het met voldoende gesmolten donkere chocolade om het plakkerig te maken. Vorm een handvol van het mengsel tot balletjes, duw een snoepriet in het midden en dip dan in meer gesmolten chocolade. Koel voor het opdienen.
Voor deze cupcakes heb ik een aantal grote hoeken gesneden en een in de winkel gekochte botercakemix gebruikt... en ze zijn perfect gelukt. Door een paar basistoppings en een vleugje creativiteit toe te voegen, kun je ook gemakkelijk een aantal vrolijke kerstcupcakes maken.
- Lauwerkrans: Bestrooi met botercrème en schik dan groene M&M's aan de buitenkant. Duw twee rode M&M's in het glazuur aan hun zijkanten om de strik aan de onderkant te maken.
- Kerstmuts: Versier met botercrème en een omgekeerde aardbei. Veel makkelijker wordt het niet!
- Zuurstok: Plet een paar zuurstokken met een vijzel en stamper. Teken een snoeprietvorm op wat bakpapier en knip deze uit. Plaats het bakpapier met een vormgroot gat over de iced cupcake. Strooi het geplette snoepgoed over het gat en druk iets naar beneden om ervoor te zorgen dat het op zijn plaats blijft. Verwijder het papier voorzichtig. Je zou een rode en witte, getextureerde snoeprietvorm moeten hebben. Pas op dat deze het best versierd kunnen worden vlak voor het presenteren/eten, omdat de zuurstokken de neiging hebben om te smelten.
Pannekoeken
Een leuke manier om in de kerststemming te komen en een geweldig idee voor het ontbijt op kerstochtend.
- Kerstboom toren: Bak pannenkoeken in cirkelvormen in verschillende maten. Snijd wat fruit zoals aardbeien, kiwi's, bosbessen en bananen. Leg de pannenkoeken op een stapel met de grootste onderaan en de kleinste bovenaan. Strooi het fruit over de pannenkoekentoren zodat het eruit ziet als decoraties en bestuif vervolgens met poedersuiker.
- Rendier: Alleen je giet- en flipping-vaardigheden beperken de fijne kneepjes van de rendierpannenkoek die je kunt maken. Voor een basismodel heb je een grote, een middelgrote en twee kleine ronde pannenkoeken voor het gezicht nodig, twee lange dunne pannenkoeken voor het gewei plus fruit om voor elke persoon te versieren. Schik op het bord volgens de afbeelding.
- Sneeuwman: Je hebt een middelgrote en een kleine ronde pannenkoek nodig plus een lange dunne pannenkoek. Plaats de kleine pannenkoek op de middelgrote en gebruik de lange dunne als een sjaal tussen de twee. Versier met rozijnen, plakjes banaan en siroop.
Dus daar heb je het, de druk is eraf! Blijf bij je favoriete recepten en win mensen met een kersttraktatie waarvan je weet dat ze de smaak en het uiterlijk ervan zullen waarderen.
Meer kerstrecepten
3 Superlieve kerstcupcakes
Eetbare kerstversiering
5 Heerlijke kerstcocktails
