Plan dienovereenkomstig
Als je weet dat er een notenallergie is, is pecannotentaart misschien niet het beste idee voor je desserttafel. Of bied gewoon een andere optie aan voor mensen met een notenallergie, zodat ze zich niet buitengesloten voelen. Hetzelfde geldt voor glutenvrije dieetwensen. U moet voedingsmiddelen die tarwe, gerst, rogge en triticale bevatten, elimineren. (Zeer belangrijke opmerking - lees de etiketten zorgvuldig!) Bied ten minste twee bijgerechten aan die glutenvrij zijn voor die gasten. Je kunt er bonen, rijst, fruit en groenten (zonder toegevoegd meel) en de meeste zuivelproducten mee serveren. Of probeer onze Thanksgiving-recepten voor glutenvrije gepofte aardappelsoep en risotto van pompoen.
Vraag gerust om hulp
Gewoon omdat het je huis is, hoef je niet de hele maaltijd alleen te koken. Als je broer een soja-allergie heeft en je schoonzus biedt aan om een gerecht mee te nemen, zeg dan vriendelijk ja! Misschien maakt je oom een geweldige glutenvrije dressing/vulling gerecht
en je tante en oom volgen allebei GF-diëten. Voel niet dat je opdringerig bent door hen te vragen dit te brengen. Het zal je misschien verbazen dat je gasten liever iets meenemen waarvan ze weten dat ze het kunnen eten, dan dat ze hongerig verschijnen en hongerig moeten vertrekken.
Denk aan de wijn
Helaas geldt bij sommige familieleden: hoe meer wijn, hoe minder gezeur. Bied dus verschillende selecties van uw favorieten, hun favorieten en zelfs enkele ongehoorde selecties aan. Dit zijn de tijden om dankbaar te zijn voor wat we hebben en onze vele zegeningen te tellen. Vreemde familieleden en zo.
