Gekruide Parmezaanse Kipfilet, Aangebraden Tong Met Rozemarijn, Tijm en Bruine Boter, Honing Aardbei Shortcakes — allemaal verrukkelijke recepten die smaken alsof je uren in de keuken hebt gestaan, terwijl elk 30 minuten nodig heeft of minder.
G. Garvin, auteur van het kookboek Maak het super simpel en de gastheer van TV One's
Zet het vuur hoger met G. Garvin, geeft de tijdgebonden kok verrukkelijke recepten die snel op tafel staan. Niet alleen zal je gezin goed gevoed zijn, maar deze snelle en gemakkelijke recepten ook
geven u de mogelijkheid om echt te genieten van de tijd met het gezin.
Snelle en eenvoudige recepten zijn een manier om van gezinsmaaltijden een thuisgekookte gelegenheid te maken. Uit eten gaan kan duur zijn, kost uiteindelijk meer tijd (met klaarmaken, rijden, bestellen)
en wachten) en neemt uiteindelijk de kwaliteitsvolle familietijd weg die kan worden besteed aan een heerlijk diner thuis. Naast deze smaakvolle, bevredigende recepten, zet
genieten van een maaltijd.
Parmezaanse kipfilet met kruidenkorst
Serveert 6
Ingrediënten:
6 kipfilethelften zonder bot zonder vel
2 eetlepels ongezouten boter
2 eetlepels olijfolie
1-1 / 2 kopjes droge broodkruimels
6 eetlepels gehakte verse basilicum
3 eetlepels gehakte verse peterselie
4-1 / 2 theelepels gehakte verse rozemarijn
1 eetlepel gehakte verse tijm
1 eetlepel knoflookpoeder
1-1 / 2 theelepels koosjer zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 kop geschaafde Parmezaanse kaas
Routebeschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 450 F. Leg elke helft van de kipfilet tussen twee vellen plasticfolie. Met behulp van de platte kant van een vleeshamer, pond
kip tot een dikte van 1/2- tot 3/4-inch. Verhit in een kleine steelpan boter en olijfolie op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten. Een beetje afkoelen.
2. In een ondiepe kom paneermeel, kruiden, zout en peper mengen. Bestrijk de stukken kip aan beide kanten met het gesmolten botermengsel. Bestrijk de stukken kip aan beide kanten met het broodkruimelmengsel. Plaats
stukjes kip op een bakplaat.
3. Bak kip gedurende 15 tot 20 minuten of tot het gaar is (170 F) en broodkruimels goudbruin zijn. Bestrooi met Parmezaanse kaas en bak nog 5 minuten of tot de kaas goudbruin is. Serveer warm met een groene salade of
groente bijgerecht.
Gebakken Tong Met Rozemarijn, Tijm En Bruine Boter
Serveert 6
Ingrediënten:
4 (elk 8 ons) tongfilets
Koosjer zout en gekraakte zwarte peper
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1/2 kopje olijfolie
1 kopje ongezouten boter
1 eetlepel gehakte verse rozemarijn
1 eetlepel gehakte verse tijm
Routebeschrijving:
1. Vis afspoelen en droogdeppen met keukenpapier. Kruid de vis aan beide kanten met peper en zout. Baggeren in bloem, overtollig afschudden. In een grote
koekenpan met antiaanbaklaag, verwarm olijfolie op middelhoog vuur.
2. Leg de vis in hete olie en bak 3 minuten. Zet het vuur laag tot medium-laag en draai de vis om. Kook nog ongeveer 5 minuten of tot het gaar is. Leg de vis op een serveerschaal en houd hem warm.
3. Voeg boter en kruiden toe aan de pan. Kook op middelhoog vuur tot de boter bruin wordt (niet verbranden). Giet boter en kruiden over de vis en serveer direct.
Honing Aardbeien Shortcakes
Serveert 5
Ingrediënten:
1 (10,2-ounce) pakket van (5) grote schilferige koekjes
2 kopjes verse aardbeien, gehalveerd
1/4 kopje balsamico-azijn
1/4 kop honing
1 eetlepel verpakte bruine suiker
1/4 kop slagroom
1 theelepel vanille-extract
1/2 kop gesneden amandelen, geroosterd
5 takjes verse munt
Routebeschrijving:
1. Bak koekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Koel op rooster.
2. Meng in een kom aardbeien, balsamico, bruine suiker en 2 eetlepels honing en zet apart. Meng in een gekoelde mengkom de slagroom en vanille. Klop met een elektrische mixer op medium
snelheid tot zich zachte pieken vormen. Spatel de resterende 2 eetlepels honing erdoor en klop tot zich stijve pieken vormen.
3. Om shortcakes te maken, splitst u de koekjes horizontaal doormidden. Leg op elk van de vijf dessertborden een biscuitbodem. Verdeel het aardbeienmengsel erover en garneer elk met wat slagroom
Room. Top met biscuit topjes. Bestrooi elke shortcake met amandelen en garneer met munt.
Meer snelle en gemakkelijke recepten:
- Vijf snelle en gezonde dinerrecepten met rotisserie-kip
- Drie manieren om de voorbereiding voor het avondeten te vereenvoudigen.
