We zijn allemaal naar buitengewoon leuke, opwindende etentjes geweest, maar ook naar niet-zo-leuke, saaie feesten, waar je een speld kunt horen vallen tijdens meerdere ongemakkelijke stiltes. Het geheim van het plannen van een succesvol evenement komt neer op het samenbrengen van de juiste mensen en hen op hun gemak stellen bij elkaar.
Lees verder voor tips om van uw volgende feest een succes te maken.
Nodig een gratis mix uit
Een verscheidenheid aan gasten zorgt voor een spannende dynamiek en de mogelijkheid voor een interessant dinergesprek. Als je bijvoorbeeld vrienden uitnodigt die allemaal vergelijkbare beroepen hebben, zal het gesprek vanzelf naar veelvoorkomende carrièregerelateerde onderwerpen gaan. Als u echter acht gasten uitnodigt met een loopbaan in niet-gerelateerde vakgebieden, zal het gesprek natuurlijk vloeien naar onderwerpen die iedereen in staat stellen elkaar te leren kennen.
Hoewel het samenbrengen van een eclectische verscheidenheid aan vrienden kan leiden tot een stimulerend gesprek, wil je niet dat iemand zich ongemakkelijk of beledigd voelt door het gesprek. Als u bijvoorbeeld de vriend van uw man, die net van een jachttrip is, en uw veganistische PETA-activiste vriend van yogales uitnodigt voor hetzelfde diner, kan dit leiden tot een verhitte discussie over dierenrechten.
Creëer een intieme setting
Een dinergesprek is het beste wanneer de stoelen dicht genoeg bij elkaar staan zodat alle gasten elkaar gemakkelijk kunnen horen zonder over de tafel te schreeuwen. Probeer de gasten zo dicht mogelijk bij elkaar te plaatsen (laat voldoende bewegingsruimte toe). Verzacht de verlichting om die van een favoriet restaurant na te bootsen. Als je geen dimmer hebt, overweeg dan om lampen uit te schakelen naar een lager wattage, omdat zacht licht flatterend is voor jou en je gasten.
Zitplaatsen regelen
Laat gasten niet zelf plaatsnemen. Dit is jouw etentje, dus gebruik plaatskaarten en regel de stoelen om de gewenste dynamiek te creëren. Een geweldige manier om dingen door elkaar te halen, is door koppels uit elkaar te halen (ze zijn al genoeg met elkaar, toch?) Een andere strategie is om elke persoon aan de ene kant te laten zitten met iemand die ze al hebben ontmoet en aan de andere kant een vreemde andere kant. Dit integreert gemakkelijk alle vrienden, nieuw en oud.
Menuplanning
Zorg ervoor dat u minimaal drie gangen serveert (hors d'oeuvres, voorgerecht en dessert). Plan het menu zodat alle voorbereidingen klaar kunnen zijn voordat je gasten arriveren (op kleine stukjes na) opwarmen in de oven, enz.) Zorg voor een verscheidenheid aan dranken, zowel niet-alcoholische als alcoholische, hand. Zorg voor voldoende tijd tussen de gangen voor een gesprek en voortdurende cocktails. Het diner moet helemaal niet gehaast zijn; gasten moeten voorbereid zijn op een avond vol heerlijke drankjes, fantastisch eten en een boeiend gesprek.
