Vier lieve oude vader met een geschenk van een grote maaltijd in plaats van de gebruikelijke technische gadget. Laat hem zien dat je om hem geeft door een paar hart-gezonde gerechten te bereiden voor zijn speciale dag.
Verwant verhaal. Vier Vaderdag op Italiaanse wijze met de Italiaanse Donuts van Giada De Laurentiis
Deze recepten zijn lekker, met minimale en verse ingrediënten. Hij zal zeker trots zijn. En zijn hart zal je dankbaar zijn!
Eer 's werelds grootste vader met een zelfgemaakte maaltijd die je bereidt. Geef hem het geschenk van lekker, gezond eten dat hij nooit zal vergeten!
Aziatisch gemarineerde zalmfilets recept
Serveert 4
Ingrediënten:
- 4 zalmfilets
- 3 eetlepels natriumarme sojasaus
- 3 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel honing
- 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
- 1 theelepel gember, fijn gesneden
- Gehakte verse peterselie, voor garnering
Routebeschrijving:
- Meng in een ovenschaal sojasaus, citroensap, honing, knoflook en gember. Leg de zalm in de schaal, zorg dat alle kanten bedekt zijn met saus, en zet 20 tot 30 minuten in de koelkast.
- Als u klaar bent om te koken, haalt u de zalmfilets uit de marinade en legt u de filets op een licht ingevette bakvorm. Bestrijk de filets met wat van de marinade. Rooster elke kant ongeveer 8 tot 10 minuten, bedruip met marinade. Serveer gegarneerd met gehakte peterselie.
Vegetarische volkoren pastasalade recept
Serveert 4-6
Ingrediënten:
- 8 ons gekookte volkoren pasta
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 1 tomaat, in blokjes gesneden
- 1-2 teentjes knoflook, in blokjes gesneden
- 1/2 kop peterselie, gehakt
- 3-4 eetlepels olijfolie
- 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
- Zout en peper naar smaak
Routebeschrijving:
- Meng in een grote kom paprika, ui, tomaat, knoflook, peterselie en olijfolie. Voeg de gekookte pasta en geraspte kaas toe en roer tot alles goed gemengd is. Voeg naar smaak zout en peper toe. Serveer op kamertemperatuur of gekoeld.
Frambozen-citroen yoghurt recept
Serveert 4-6
Ingrediënten:
- 4 kopjes yoghurt
- 1/3 kopje vers citroensap
- 1/2 kopje honing of agavesiroop
- 1 kopje verse frambozen
- 1-2 eetlepels honing of agavesiroop
Routebeschrijving:
- Meng yoghurt en citroensap in een kom en roer de honing erdoor. Giet het mengsel in een ijsmachine. Frozen yoghurt is klaar in ongeveer 30 tot 40 minuten.
- Roer ondertussen in een kom frambozen met honing en laat staan tot de bessen zacht en sappig zijn. Giet over de afgewerkte bevroren yoghurt.
Meer gezonde recepten
Gezond en makkelijk pasta primavera recept
Gezond gebakken kippenvingers recept
Recept voor gezonde amandelcake
