Jamie Oliver is niet alleen een beroemde chef-kok - hij is ook een kruisvaarder voor gezond eten en hij pakt het probleem van wereldwijde obesitas bij kinderen aan met zijn nieuwe campagne.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is meer dan 42 miljoen kinderen onder de vijf jaar hebben overgewicht of obesitas en de snelheid van wereldwijde obesitas is sinds 1980 meer dan verdubbeld. Dit betekent dat de missie van Jamie Oliver om alle kinderen voedseleducatie te bieden, nog nooit zo belangrijk is geweest.
Gisteren kondigde Oliver zijn grootste campagne ooit aan in de concertzaal van Sydney's Opera House: een global petitie om druk uit te oefenen op de regeringen van de G20-landen om alle schoolkinderen van voedsel te voorzien opleiding.
Meer:Is het tijd om gewichtsdiscriminatie illegaal te maken?
"Door kinderen op een praktische, leuke en boeiende manier voor te lichten over eten, kunnen we ze de kennis en vaardigheden bijbrengen die ze zo dringend nodig hebben om een gezonder en gelukkiger leven te leiden", zegt Oliver. “We moeten praktische voedseleducatie tot een verplicht onderdeel maken van elk schoolcurriculum over de hele wereld, en daarom heb ik een petitie gelanceerd waarin alle G20-landen worden opgeroepen om dit te doen. Met voldoende steun van miljoenen mensen over de hele wereld, geloof ik echt dat we een beweging kunnen creëren die krachtig genoeg is om regeringen tot actie aan te zetten.”
"Ik voer al een tijdje campagne in verschillende landen en we beginnen in sommige landen echte verandering te zien met kooklessen op scholen, maar nu pak ik het wereldwijd aan", voegde Oliver eraan toe. "[De cijfers over obesitas bij kinderen] zijn schokkend en we hebben iedereen nodig - regeringen, bedrijven, gezinnen - om er iets aan te doen."
Jamie Oliver's derde jaarlijkse Food Revolution Day vindt plaats op 15 mei en richt zich op het laten koken van kinderen, met duizenden scholen en ambassadeurs uit 90 landen die educatieve voedselevenementen organiseren.
U kunt de petitie van Jamie Oliver ondertekenen ter ondersteuning van voedseleducatie voor elk kind op de Website van de Dag van de Voedselrevolutie.
Meer over gezond eten
Deze gezonde kipsalade is een warm welkom in de lente
Colcannonsoep is een gezonde nieuwe kijk op een klassiek Iers gerecht
Suikeralternatieven: bakken is nu een stuk gezonder geworden
