Ijs selecties
Likeur en toppings op basis van likeur en drankjes op basis van ijs komen het best tot hun recht met vrij eenvoudige ijsaroma's. Vanille, chocolade, koffie, chocolate chip en mint chocolate chip zijn alle smaken ijs die je nodig hebt voor een sociaal ijsje voor volwassenen. IJs beladen met additieven zoals snoepbrokjes, noten en koekjes overwinnen de toppings en verpesten de gladde textuur van gemengde dranken. Zet kommen met knapperige toppings klaar die gasten kunnen gebruiken als garnering van drankjes.
Likeuren en likeuren
Rijke, smaakvolle likeuren zijn perfecte combinaties voor ijs. Naast conventionele koffie, butterscotch-, munt-, sinaasappel- en chocoladesmaaklikeuren, serveren ze met fruit doordrenkte soorten zoals meloen, aardbei, citroen, zoethout en perzik. Veel stevige soorten likeur zijn heerlijk besprenkeld met ijs. Zet flessen blended whisky's, single malt scotch, gearomatiseerde wodka en rum en hoogwaardige tequila klaar voor gasten om mee te experimenteren. Breng de bal aan het rollen door een rum- en cola-fan een opgevoerde versie te serveren door er een vlotter van te maken met een bolletje ijs.
Blender drankjes
De meeste drankjes met room of melkbasis zijn twee keer zo lekker als ze met ijs in een blender worden gemaakt. Modderstromen, chocolademartini's, pina colada's, chi chis en fruitmargarita's worden allemaal tot gastronomische status verheven als je een bolletje ijs in de blender doet. Maak voor lichtere gerechten een eenvoudige shake met vanille-ijs en een eetlepel likeur voor smaak en kick.
Champagne en bier
Zorg voor veel champagne en bier op je borrel, want beide gaan goed samen met ijs. Champagne die over ijs wordt gegoten, verandert het in een bruisend genot. Lichte bieren zoals pils zijn goed om te drinken tijdens het eten van gewoon ijs, en donkere bieren en ales die over koffie of chocolade-ijs worden gegoten, zorgen voor een gedenkwaardige biervlotter. Probeer Mexicaans bier en tequila, gegoten over ijs en gegarneerd met een scheutje citroen- of limoenlikeur.
