Scherpe appels, bruine suiker en karamel vormen de basisvulling van deze heerlijke taart. Deze taart, goudbruin gebakken, zal een hit zijn tijdens uw vakantiebijeenkomst.
Verwant verhaal. Dit nieuwe vakantiekookboek helpt je om 50 gastronomische warme cacaobommen als een pro te maken
In dit appeltaartrecept hebben we diepte en rijkdom toegevoegd door karamel in de appeltaartvulling te verwerken. Je kunt gemakkelijk zelfgemaakte karamel gebruiken, maar karamel uit een potje is prima in deze taart. Geniet van een plakje van deze dessertvlakte of ga er helemaal voor en serveer het a la mode met een bolletje Frans vanille-ijs.
Karamel appeltaart recept
Aangepast van allerecepten
Serveert 8
Ingrediënten:
- 2 (9 inch) taartschelpen
- 5 Granny Smith-appels, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden
- 1/4 kop bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kop verpakte bruine suiker
- 1/4 theelepel zeezout
- 1 eetlepel gemalen kaneel
- 1 kopje zelfgemaakte karamel of karamel
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F. Spuit een 9-inch taartvorm in met anti-aanbakspray.
- Voeg in een grote kom de appels, 2 eetlepels bloem en bruine suiker toe en roer goed.
- Vouw de taartbodem open en druk er voorzichtig een in de taartvorm die de bodem en zijkanten bedekt. Strooi de resterende 2 eetlepels bloem over de bodem van de taartbodem en giet het appelmengsel erin en verdeel de appels gelijkmatig over de taartvorm.
- Giet de karamelsaus over de bovenkanten van de appels en bedek met de resterende taartbodem. Vouw de korst over de randen en druk stevig met de vingers om een verzegeling te creëren. Prik met een vork een paar gaatjes in de bovenkant van de taart om stoom te laten ontsnappen tijdens het bakken.
- Bak de taart ongeveer 45 minuten of tot de bovenkant van de taart rijk goudbruin is. Laat afkoelen en serveer.
Meer appeltaart recepten
Bacon appeltaart
Ondersteboven zuidelijke appeltaart
Appeltaartkoekjes met gezouten karamelglazuur
