Als je houdt van de traditionele orkaancocktails die worden geserveerd tijdens? Mardi Gras, je gaat nog meer van deze sorbet houden. Het is gemaakt met alle ingrediënten van de cocktail, gewoon ingevroren en geserveerd in een kom in plaats van in een glas.
Verwant verhaal. Ina Garten's Espresso Martini gebruikt een onverwacht citrusachtig ingrediënt
Denk niet dat dit dessert minder dodelijk is omdat het wordt gegeten en niet wordt gedronken. Deze boozy sorbet is net zo sterk als een cocktail! Een paar hiervan zullen je zeker op je achterste laten landen in de Franse wijk en kunnen al dan niet de oorzaak zijn van die rare symbooltattoo die je op je onderrug krijgt.
Boozy orkaan sorbet recept
Serveert ongeveer 4
Ingrediënten:
- 3/4 kop water
- 1/2 kop suiker
- 2 kopjes passievruchtensap
- 2/3 kopje sinaasappelsap
- 3 eetlepels witte rum
- 1 eetlepel grenadine
- 1/2 eetlepel citroensap
Routebeschrijving:
- Maak eenvoudige siroop door de suiker en het water samen in een kleine steelpan te verwarmen. Verwarm op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost en het mengsel met ongeveer de helft is verminderd (ongeveer 10 minuten).
- Meng siroop, sappen, rum, citroensap en grenadine in een mengkom. Dek af met plasticfolie en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Eenmaal afgekoeld, giet het mengsel in een bevroren bus van een ijsmachine. Zet de machine aan en laat minimaal 20 minuten roeren of tot de sorbet dik is. Bevries ongeveer een uur of tot het volledig bevroren is. Serveer met kersen en een parapluutje!
Meer sorbetrecepten
3 Boozy cranberrysorbets
3 recepten voor sorbet met spikes
Eenvoudige zomersorbets
