Soep is een van mijn favoriete wintermaaltijden. Het is zo gemakkelijk te maken en altijd een groot succes in ons huis. En aangezien deze soep vol met gehaktballen zit, weet je dat je er uren zoet mee zult zijn.
Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker
Je zou helemaal spaghetti in deze soep kunnen gebruiken, maar ik vind dat kleine pasta het een stuk makkelijker maakt om te eten. Wie heeft er zin in lange pasta in soep? Ik weet dat ik dat niet doe!
Recept voor gehaktballensoep uit de slowcooker
Serveert 6
Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 8 uur | Totale tijd: 8 uur 10 minuten
Ingrediënten:
- 32 ons runderbouillon
- 26 ons mini bevroren gehaktballetjes in Italiaanse stijl
- 2 (14,5-ounce) blikken basilicum-knoflook in blokjes gesneden tomaten
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Water, indien nodig
- 1 pond kleine gevormde pasta, gekookt
- Geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving:
- Voeg aan een grote slowcooker de runderbouillon, gehaktballen, in blokjes gesneden tomaten en Italiaanse kruiden toe. Als het mengsel eruitziet alsof het meer vloeistof nodig heeft, voeg dan gewoon een beetje water toe.
- Kook op laag gedurende 8 uur, voeg indien nodig meer vloeistof toe. Als het gaar is, proef je en breng je op smaak met zout en peper indien nodig.
- Giet de soep over de gekookte pasta en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Meer slowcooker recepten
Bloemkool-geroosterde rode peperbisque uit de slowcooker
Romige bloemkoolsoep uit de slowcooker
Appel-cheddarbiersoep uit de slowcooker
