Met het koelere weer snakken we naar stevigere maaltijden. Maar dat betekent niet dat we de hele dag zware, met room beladen soepen en stoofschotels moeten eten. Door de componenten van uw zomersalades om te schakelen, hebben we de beste op de herfst geïnspireerde salades verzameld die u en uw taille gelukkig zullen houden.
Geïnspireerd door de grote hoeveelheden salades die we allemaal consumeren tijdens de hete zomermaanden, proberen we om die gezonde gewoonte in het herfstseizoen door u te laten zien hoe u seizoensproducten op een creatieve en heerlijke manier kunt gebruiken manier. Deze salades zijn zo stevig en zitten boordevol eiwitten en frisheid, dat je je zomerse tomatensalades niet eens zult missen (hijgt!).
1. Warme spruitjessalade met bacon, kamut en blauwe kaas
Blog: De vrouw van de rechtenstudent
Dit warme spruitjessalade met bacon, kamut en blauwe kaas
zal je zeker enthousiast maken voor de koelere temperaturen, de stevige salades en het algehele komende seizoen.2. Herfstsalade met salie en geroosterde knoflookvinaigrette
Dit herfstsalade zit boordevol noten, zoete aardappelen en een prachtige geroosterde knoflookvinaigrette die heerlijk past bij een gegrilde kipfilet of zalmfilet.
3. Quinoasalade met butternutpompoen, gedroogde veenbessen en pepitas
Blog: Twee erwten en hun peul
Een stevige en volkoren salade, dit quinoasalade met butternutpompoen, gedroogde veenbessen en pepitas is een geweldige manier om je favoriete gedroogde vruchten en noten te gebruiken.
4. Salade van geroosterde champignons en romaine
Blog: Cookin' Canuck
Een vegan en heerlijke salade, dit geroosterde champignons en romaine salade is een snelle en gemakkelijke salade die je kunt maken op avonden dat je geen tijd hebt om te eten. Het roosteren van de champignons versterkt hun aardse smaken.
5. Frisse kersen-quinoasalade met pompoenpitten recept
Zodra je verse kersen ziet opduiken op je lokale markten, is het tijd om dit te maken kersen quinoa salade. De quinoa voegt er een geweldige stevigheid aan toe, en de kruimels van blauwe kaas zorgen voor een vleugje smaak en passen heel goed bij de zure kersen.
6. Warme appel-vijgensalade met esdoorn Dijon-dressing
Blog: Rennen naar de keuken
Verander de temperatuur van je salades en serveer dit warme appel-vijgensalade met esdoorn Dijon-dressing — uw gasten zullen blij zijn, net als u.
7. Salade van geroosterde pompoen, granaatappel en geitenkaas
Blog: Cupcakes en Boerenkoolchips
Probeer dit Salade van geroosterde pompoen, granaatappel en geitenkaas wanneer de lokale pompoen in het seizoen is en je prachtige, juweelachtige granaatappels kunt vinden.
8. Linzensalade met druiven en feta
Blog: Kruimelblog
Linzen op deze manier gebruiken linzensalade met druiven en feta biedt een geweldige bron van eiwitten in zo'n snelle en eenvoudige salade. De toevoeging van druiven zorgt voor een vleugje natuurlijke zoetheid in de aardse salade.
9. Forelle peer en blauwe kaas salade met esdoorn vinaigrette
Blog: Taste Love & Nourish
Probeer elke week een nieuwe peer, zoals het gebruik van Forelle-peren hierin Forelle peer en blauwe kaas salade met esdoorn vinaigrette.
10. Butternut squash cranberry sorghum salade
Blog: Hartig Simpel
Het gebruik van de volkoren sorghum hierin butternut squash cranberry sorghum salade geniaal is. Gebruikt als basis voor de salade, is stevig en smakelijk, perfect als complete maaltijd of als bijgerecht bij uw diner.
11. Boerenkoolsalade met warme cranberryvinaigrette
Blog: Geef me een oven
De dressing van een salade wordt net zo belangrijk als de saladegroenten zelf, en hierin boerenkoolsalade met warme cranberryvinaigrette, dat is de situatie. Die vinaigrette is geniaal en oh zo lekker.
12. Salade van geroosterde herfstgroenten met ahorn-sinaasappel-kaneeldressing
Blog: De geroosterde wortel
Het roosteren van herfstgroenten brengt hun natuurlijke zoetheid naar voren, maar waar we echt geobsedeerd door zijn, is de ahorn-sinaasappel-kaneeldressing dat hoort erbij. Heerlijke herfstsmaken in één dressing.
13. Detox boerenkool salade
Blog: De Gezonde Maven
Na een zomer vol verwennerijen, moeten we dit allemaal maken detox boerenkool salade minstens een keer per week. Boordevol gezonde ingrediënten zoals boerenkool, zoete aardappelen en palmharten, zal het zeker een favoriet worden.
14. Salade van zoete aardappel, appel en avocado
Blog: Hartig Simpel
Combineer de beste zoete aardappelen van het seizoen met de beste avocado's van de zomer en je hebt dit Salade van zoete aardappel, appel en avocado dat brengt ze samen. Bovendien is het paleo, glutenvrij en veganistisch.
15. Appel-walnoot regenboog snijbiet salade
Blog: Een eetbaar mozaïek
Eet een kom hiervan appel-walnoot regenboog snijbiet salade en je zult zo gezond zijn als een os. De salade zit boordevol verse appels, walnoten, geraspte snijbiet en bleekselderij, allemaal bekend om hun voedzame voordelen.
16. Salade van geschoren spruitjes
Blog: Rennen naar de keuken
Als je de spruitjes rauw eet, krijg je dit geschoren spruitjessalade een winnaar voor iedereen die een hekel heeft aan papperige, gaar spruitjes. Appels, peren en veenbessen, gemengd met een cider Dijon-mosterddressing, maken deze salade tot een geheel.
17. Salade van geroosterde kool met croutons van bruine boter
Blog: Eenvoudige hapjes
Probeer kool te roosteren en je krijgt hier de belangrijkste componenten voor geroosterde koolsalade met bruine botercroutons. En bruine botercroutons? Waarom niet?
18. Krokant geroosterde spruitjes, biet en speksalade
Blog: Nootmuskaat Nanny
Texturen spelen een grote rol in recepten en we zijn er dol op krokant geroosterde spruitjes, biet en spek salade. Krokante spruitjes, geroosterde bieten en gezouten spek, alles in een dressing van mosterd en portwijn maken dit een geweldig recept voor herfstsalades.
19. Avocado en geroosterde yam fall ensalada
Blog: Muy Bueno Koken
Dit avocado en geroosterde yam fall ensalada wordt direct in de avocado geserveerd, wat het schoonmaken gemakkelijk maakt. De toevoeging van pompoenpitten, koriander en appels zorgt voor een zeer unieke herfstsalade.
20. Zoete aardappel-granaatappelsalade
Blog: Twee erwten en hun peul
De combinatie hierin zoete aardappel granaatappel salade combineert enkele van de beste producten van de herfst. Prachtige, robijnrode granaatappelzaden met de delicate aardsheid van zoete aardappelen maken dit een winnaar in ons boek.
Meer over salades
Spinaziesalade met bieten en walnoten
Gezond recept: Rauwe biologische superfood boerenkoolsalade
10 door chef-koks geïnspireerde salades
