Deze tosti is vol van smaak en de perfecte winterbrandstof! Gebarbecued pulled pork en zoete gekarameliseerde uien worden gecombineerd met scherpe cheddarkaas om de grootste sandwich te creëren die de mens kent!
Gegrilde kaas is een klassiek lunchgerecht. We nemen echter die basissandwich en draaien hem een paar tandjes hoger! Deze sandwich zit boordevol kleverige kaas, gekarameliseerde uien en op de barbecue gesmeerde pulled pork. Het zal je standaard lunchbroodje nemen en het veranderen in je nieuwe favoriete lunchbroodje!
Gekarameliseerde ui en gegrilde pulled pork met gegrilde kaas recept
Opbrengst 1 boterham
Ingrediënten:
- 2 sneetjes dik gesneden brood
- 2 eetlepels boter
- 1/3 kop warm gegrild varkensvlees (zoek recept) hier)
- 1/4 kop gekarameliseerde uien
- 2 plakjes witte scherpe cheddar kaas
Routebeschrijving:
- Voeg in een middelgrote koekenpan 1 eetlepel boter toe. Verwarm op middelhoog vuur tot het gesmolten is.
- Terwijl de boter smelt, voeg je een plak kaas toe aan een stuk brood. Top met pulled pork, uien en een ander plakje kaas.
- Voeg toe aan de pan met gesmolten boter en dek de pan 5 minuten af om de bovenste laag kaas te laten smelten. Haal het deksel eraf, leg er een ander sneetje brood op en laat koken tot het onderste sneetje geroosterd en bruin is.
- Voeg voor het omdraaien nog een eetlepel boter toe (indien nodig) en laat het smelten. Eenmaal gesmolten, draai de sandwich voorzichtig om en bak tot de andere kant bruin is.
- Snijd doormidden en geniet!
Opmerking
Weet je niet hoe je gekarameliseerde uien moet maken? Schil en snijd twee grote uien doormidden. Snijd in dunne plakjes en kook in 2-3 eetlepels boter (ongeveer 40 minuten) op laag tot ze zacht en lichtbruin zijn. Kruid met peper en zout. Ze zijn zoet, zacht en passen heerlijk bij dit broodje!
Meer gegrilde kaasrecepten
Pizza gegrilde kaas recept
Sloppy Joe gegrilde kaas recept
Fromage blanc en frambozenconserven gegrilde kaas recept
