In dit supereenvoudige recept nemen we een blikje kokosmelk, voegen pure vanille en zoetstof toe en maken er slagroom van. Dit smaakt niet alleen buitengewoon, het is veganistisch en zuivelvrij.
Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen
Sommigen van ons houden van slagroom, terwijl anderen het niet kunnen eten. Hier delen we een heerlijk recept voor kokosslagroom met een blikje kokosmelk. Dit recept is supereenvoudig en ideaal voor mensen met lactose-intolerantie of veganisten, aangezien veganisten geen dierlijke producten zoals melk consumeren.
Kokos slagroom recept
Opbrengst ongeveer 2 kopjes
Ingrediënten:
- 1 blik volvette kokosmelk
- 1 theelepel puur vanille-extract
- 3 eetlepels biologische poedersuiker
- Handmixer
Routebeschrijving:
- Zet het ongeopende blikje kokosmelk een nacht in de koelkast.
- Open het blikje (pas op dat je het niet schudt) en schep de bovenste laag die gevormd is in een mengkom. Voeg de vanille en de poedersuiker toe en klop op de hoogste stand totdat het mengsel luchtig en schuimig is, net als echte slagroom.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
Opmerking
Gebruik dit in plaats van elk recept dat slagroom vereist. Voeg het toe aan taarten, cakes, ijs of zelfs warme chocolademelk.
Meer recepten met slagroom
Aardbeien slagroom
Chocoladepuddingshots
Zomerse citrusrepen met verse slagroom
