Als je op zoek bent naar een nieuwe keukengadget voor gezond koken, overweeg dan een bamboestomer, die calorievrije stoom gebruikt om voedsel heerlijk mals te koken. Dit gestoomde vegetarische recept is afkomstig van Imusa, het toonaangevende merk van etnisch kookgerei. 
Als je op zoek bent naar een nieuwe keukengadget voor gezond koken, overweeg dan een bamboe stoomboot, die calorievrije stoom gebruikt om voedsel heerlijk mals te koken. Dit gestoomde vegetarische recept is afkomstig van Imusa, het toonaangevende merk van etnisch kookgerei.
Verwant verhaal. Veganistisch Paasmenu
Gestoomde Groenten Met Ananas Zoetzure Dipsaus
Ingrediënten:
-
t
- Groenten zoals wortelen, broccoli, bloemkool, sugar snaps en rapen
- 1 eetlepel ijswater
- 1 eetlepel maizena
- 1 (20-ounce) blik ananasstukjes
- 1/4 kopje azijn
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Plaats groenten in de IMUSA Bamboo Steamer-manden en breng 2 kopjes water aan de kook in een wok of middelgrote pan.
- Om dipsaus te maken, in een kleine kom of kopje ijswater en maizena toevoegen en mengen tot het volledig is opgelost. Opzij zetten.
- Verwijder sap van ingeblikte ananas, ongeveer 3/4 kop, en plaats in een kleine steelpan. Bewaar ananasstukjes voor ander gebruik.
- Voeg azijn, suiker en zout toe aan de pan en verwarm op middelhoog vuur, regelmatig roerend.
- Zodra het kookt, besprenkel het maizenamengsel en klop stevig tot de saus dikker wordt. Haal van het vuur en giet de dipsaus in een kom.
- Om de groenten te stomen, plaatst u stoommandjes met groenten in de wok of steelpan en stoomt u 4 tot 5 minuten.
- Verwijder onmiddellijk en serveer met zoetzure dipsaus.
t
t
t
t
t
t
Meer gezonde veganistische recepten!
