Slowcooker sticky honey teriyaki kip – SheKnows

Biologische kipfilets worden langzaam gegaard in een pittige, fruitige teriyakisaus doordrenkt met abrikozenconserven en verse knoflook.

Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt

Heb je een slowcooker maar weet je niet wat je moet maken? Zoek niet verder dan deze makkelijke slowcooker. Hier nam ik biologische kipfilets en gaf ik een pittige, fruitige draai aan een basisrecept voor kipteriyaki. Eenmaal gekookt, heeft dit meerdere toepassingen. Dit is een heerlijk familierecept en perfect voor drukke doordeweekse avonden. Gebruik restjes door wraps, salades te maken of door je eigen draai eraan te geven.

Slowcooker kleverige honing teriyaki kip recept

Serveert 4

Ingrediënten:

• 4 biologische kipfilets zonder vel, zonder bot
• 1/2 kopje rauwe biologische honing of honing van goede kwaliteit
• 1/2 kopje abrikozen- of mangoconserven
• 1 kopje teriyakisaus
• 4 grote teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel vers geraspte gember
• 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken (weglaten als je dit niet pittig wilt)
• Zout en peper naar smaak
• 1 eetlepel maizena
• 2 eetlepels water
• Gesneden groene uien voor garnering (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Leg de kipfilets in een enkele laag op de bodem van je slowcooker.
2. Klop in een kom de overige ingrediënten door elkaar, behalve de maizena en het water. Giet de saus over de bovenkant van de kip en dek de slowcooker af met het deksel.
3. Kook 3-4 uur op de hoogste stand of tot de kip volledig gaar is. Zodra de kip gaar is, haal je hem uit de slowcooker en versnipper je zoals afgebeeld of geniet je ervan zoals het is.
4. Meng 1 eetlepel maizena met de 2 eetlepels water en voeg toe aan de resterende vloeistof in de slowcooker. Doe de gesnipperde kip (of hele kipfilet) terug in de slowcooker en kook nog eens 30 minuten of tot de saus is ingedikt en de kip bedekt.
5. Leg de kip in een serveerschaal en garneer met groene uien. Serveer met gestoomde groenten of andere gewenste kanten.

Meer slowcooker recepten

Slowcooker Afrikaanse pindastoofpot
Romige slowcooker Italiaanse tortellini
Overnight slowcooker appeltaart havermout