Pindakaas en chocoladetaart uit de slowcooker - een serieus zondig dessert - SheKnows

Niemand zal ooit geloven dat je deze cake in de slowcooker hebt gemaakt.

Ja. We doen bloem en suiker in de slowcooker en mengen er wat pindakaas en chocolade door. Het is gewoon een enorme bonus om de mini-Reese's er bovenop te leggen. Laten we er iets van maken?

Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons ​​het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen

Vraag je jezelf af "waarom maken we een cake in de slowcooker?" Zeker als we eerst nog alle mixer-dingen moeten doen?

Nou, laten we zeggen dat dit helemaal werkt als je voor een menigte kookt. Zoals een game-day night in je wieg? Of Thanksgiving-diner? Het werkt. Het maakt de oven vrij, het duurt langer om te bakken en je bent helemaal niet verantwoordelijk om het allemaal mooi en precies te snijden. Schuif een lepel in de slowcooker en laat iedereen er een stukje uitscheppen. IJs ernaast? Waarom niet!

Ook? Je moet je slowcooker echt een beetje leren kennen voordat je dit gaat maken. In mijn slowcooker duurt deze cake precies 2 uur en 15 minuten op de hoogste stand. De slowcooker van mijn moeder wilde een paar extra minuten. Zoals, 20 van hen. Dus, als je dit voor gasten gaat maken, probeer het dan eerst eens uit en kijk hoeveel tijd je precies nodig hebt om het allemaal gedaan te krijgen en klaar te maken wanneer je het nodig hebt.

Oh, en mag ik een nuttige hint geven? Als je dit gaat doen, sla dan alsjeblieft de toppings niet over! Het is te goed - je moet het hebben!

Recept voor pindakaas en chocoladetaart uit de slowcooker

Serveert 12 tot 14

Bereidingstijd: 20 minuten | Baktijd: 2 uur 30 minuten | Totale tijd: 2 uur en 50 minuten

Ingrediënten:

Voor de taart

• 2 kopjes All-purpose Flour
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1-1/3 kopjes suiker
• 1 kop boter, verzacht
• 4 eieren, op kamertemperatuur
• 1 theelepel puur vanille-extract
• 1/2 kop romige pindakaas
• 1/2 kop chocoladesiroop

Voor de topping

• 1/4 kop romige pindakaas
• 3 eetlepels melk
• 1 kopje poedersuiker
• 2 eetlepels chocoladesiroop
• Mini chocolade snoepjes, uitgepakt en gehalveerd

Routebeschrijving:

1. Smeer een slowcooker van 5 tot 6 kwart gallon in met anti-aanbakspray en draai deze naar "hoog".
2. Klop in een mengkom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel door elkaar; zet het mengsel opzij.
3. Combineer suiker en boter in de kom van je mixer; klop met een elektrische mixer gedurende 3 minuten, of tot het glad en licht van kleur is.
4. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke.
5. Voeg vanille toe en klop tot alles goed gemengd is.
6. Voeg pindakaas en chocoladesiroop toe; blijf kloppen tot het goed is opgenomen.
7. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het pindakaasmengsel, ongeveer 1/4 kop per keer, en klop op lage snelheid gedurende 1 minuut of tot het glad en goed gemengd is.
8. Verdeel het cakebeslag gelijkmatig in de slowcooker en dek af.
9. Bak op de hoogste stand gedurende 2 uur en 15 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
10. Laat de cake 15 tot 20 minuten onbedekt staan.
11. Maak ondertussen de topping klaar.
12. Meng in een middelgrote kom pindakaas en melk; klop tot een gladde massa.
13. Voeg poedersuiker toe; blijf kloppen tot alles goed gemengd en glad is. Voeg indien nodig extra 1 eetlepel melk toe tot het glazuur de gewenste consistentie heeft.
14. Verdeel het voorbereide glazuur over de cake en besprenkel met chocoladesiroop.
15. Strooi chocoladesuikergoed over de bovenkant van de cake en serveer.

Meer slowcooker recepten

Decadente slowcooker pompoen brownies - absoluut de calorieën waard
Slow Cooker Sunday: Een focaccia recept voor de amateur broodbakker
Slowcooker Buffalo pulled pork — vlees dat op je tong smelt, gemakkelijk gemaakt