Als u ooit problemen heeft gehad met het identificeren van een wiel van kaas, dan kan dit kaaskennisrad van pas komen.
Aan de toonbank van uw plaatselijke kaasboer hangend, te beschaamd om te vragen: "Is taleggio gemaakt van koemelk of schapen?" een harde Idaho Goatster krijgen in plaats van een zachte Sainte-Maure de Touraine omdat je een black-out kreeg toen je zag dat er meer dan één soort geitenkaas was... Je hoeft nooit meer te lijden onder de vernedering van kaas onwetendheid.
Dit handige wiel bevat tientallen van de meest voorkomende kazen, geschaald van zacht tot hard en gerangschikt op het type melk waarvan ze zijn gemaakt. Het is niet alleen cool om te beseffen dat je al die jaren iets hebt gegeten dat uit een schaap komt (hier is een blik op jou, feta), maar het wiel opent ook nieuwe mogelijkheden in de keuken. Parmezaanse kaas is misschien je go-to, maar een andere harde kaas, zoals pecorino Romano, is misschien net zo goed. Of verwissel een romige Brie voor Crottin de Chavignol om op je volgende soiree op crostini te smeren.
Dankzij deze grafiek kun je indruk maken op feestgangers, toekomstige datums, misschien zelfs op je lokale deli-medewerker met je hernieuwde begrip van ieders favoriet zuivel Product. Dus maak een bladwijzer voor deze pagina zodat u deze gemakkelijk kunt raadplegen, of begin met onthouden - cheesalicious kennis is culinaire kracht.
Foto tegoed: Reddit
Meer kaasachtig eten
Maak je klaar om meer plezier te hebben met dit gemakkelijke, goedkope, uit elkaar te trekken pepperoni pizzabrood
Extra cheesy nachoburgers
Cheesy gevulde paprika's met pulled pork
