De afgelopen jaren hebben voedingsdeskundigen de gezondheidsvoordelen van oude granen zoals quinoa geprezen. Maar ze zeggen niet veel over hoe we ze in onze dagelijkse maaltijden kunnen opnemen. Laat het mysterie van quinoa je er niet van weerhouden er gebruik van te maken! Hier zijn enkele heerlijke en gezonde manieren om meer van dit lekkere graan in je dieet te krijgen.
Waarom quinoa gebruiken?
In de afgelopen jaren is het woord "quinoa" in het rond gegooid onder voedingsdeskundigen en gezondheidsbewuste personen in een bijna trendy manier, maar de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid worden niet vaak uitgelegd op een manier die gemakkelijk te begrijpen is begrijpen. Net als veel andere granen kan quinoa op verschillende manieren worden gebruikt, wat betekent dat het zeker van pas komt om een doos in huis te hebben. Maar in tegenstelling tot sommige andere granen, is quinoa een ongelooflijke bron van eiwitten en is het glutenvrij. Het biedt ook een unieke nootachtige smaak en korrelige textuur die je nergens anders kunt vinden. Bovendien kookt het snel en is
makkelijker op te zwepen dan je zou verwachten. Hier zijn slechts een paar manieren waarop u kunt beginnen met het opnemen van quinoa in uw dagelijkse voeding.Salades
Quinoa is waarschijnlijk het best bekend om hoe goed het in salades kan worden verwerkt. De lichte knapperigheid en nootachtige smaak voegen een speciale kwaliteit toe aan een mengsel van groenten die andere granen niet hebben. Zoeken naar inspiratie? Probeer een avocado quinoa salade. In tegenstelling tot andere salades, waar de sla kan verwelken en drassig kan worden als hij wordt gemengd met dressing, blijven quinoasalades veel langer vers. Dit maakt ze tot een uitstekende werklunch. Je kunt de avond ervoor een batch maken en een container ervan meenemen naar je werk. Het zal je prachtig vullen en je hebt geen magnetron nodig om van te genieten. Het is de perfecte maaltijd om overal mee naartoe te nemen!
Hamburgers
Hoewel je misschien hebt gehoord van het gebruik van quinoa in salades, is het minder bekend dat je van dit graan ook vlees- en glutenvrije burgers kunt maken. Bovendien, aangezien quinoa een uitstekende bron van eiwitten is, maakt het quinoaburgers betekent niet dat u dat belangrijke onderdeel van een gezond dieet moet missen. Dus de volgende keer dat je mensen hebt voor een barbecue, kun je rekening houden met eventuele dieetbeperkingen die je tegenkomt!
Gebakken goederen
Hoewel het meestal wordt gezien als een kleine, ronde korrel, kan quinoa worden omgezet in een haverachtig product dat quinoavlokken wordt genoemd. En net als haver zijn deze vlokken geweldig in gebakken goederen. Geloof ons niet? Geef dit cranberry banaan quinoa brood een poging.
Heb wat plezier
Het opnemen van quinoa in je dieet wordt gemakkelijk als je het begint te zien als gewoon een graantje. Serveer je kipschotel niet over rijst, maar over quinoa. Maak in plaats van een couscoussalade een quinoasalade. Dit oude graan is uniek, heerlijk en veelzijdig, dus veel plezier ermee en vind nieuwe en opwindende manieren om het te gebruiken in je dagelijkse keuken. Je zult er geen spijt van krijgen!
meer quinoa-recepten
Quinoa recepten: glutenvrij en makkelijk
Zomerse quinoa recepten
Gezonde recepten om je dieet een kickstart te geven
