Wie houdt er niet van brownies? Dit lekkere dessert zal niet alleen smaken alsof je er uren over hebt gedaan, maar verrassend genoeg heeft het geen baktijd nodig. Houd uw gasten gissen en uw keuken koel.
Verwant verhaal. Martha Stewart's No Bake Key Lime Cheesecake is het ultieme dessert voor beginners
No-bake browniebeslag cheesecake recept
Geïnspireerd door helemaal love it
Opbrengst 4-6 mini cheesecakes
Ingrediënten:
Voor de korstjes
- 1 kopje chocolade graham cracker kruimels
- 2 eetlepels cacaopoeder (gezoet of ongezoet)
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1/4 kop boter, gesmolten
Voor de cheesecake vulling
- 1 kop zware slagroom
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 (8 ounce) pakket roomkaas, verzacht
- 1-1 / 2 kopjes box brownie mix (de poedermix)
- 2 eetlepels vanille-amandelmelk (je kunt ook sojamelk of gewone melk vervangen)
- Chocoladeschilfers, slagroom voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving:
- Voeg in een mengkom alle ingrediënten voor de korst toe en meng goed.
- Afhankelijk van de grootte van de schaal die je gebruikt, verdeel je de korst gelijkmatig over vier tot zes dessertschalen of glazen en druk je de korst stevig op de bodem en tegen de zijkanten van elk gerecht.
- Voeg in een aparte kom de slagroom, vanille en poedersuiker toe. Meng heel goed met een elektrische mixer tot zich stijve pieken beginnen te vormen. Zet de helft van het mengsel aan de kant.
- Voeg aan het resterende slagroommengsel de zachte roomkaas, amandelmelk en de browniemix toe en mix tot alles mooi glad is zonder klontjes.
- Schep het browniebeslagmengsel in elk van de dessertschalen. Werk af met de slagroom en eventueel wat chocoladeschilfers.
Meer brownie-ideeën
Browniehapjes
Donkere chocolade brownies met sinaasappel roomkaas
Pompoen chocolade swirl brownies
