Gebakken aardappelen zijn gemakkelijk en veelzijdig. Maak ze bijna zoals je ze wilt door je eigen heerlijke toppings toe te voegen. En als je wilt dat je gepofte aardappel er net zo goed uitziet als hij smaakt, lees dan verder voor onze tip voor de perfecte split.
Veel koks beweren dat een gepofte aardappel alleen vers uit de oven kan worden gegeten. De waarheid is dat aardappelen ook in de magnetron kunnen worden gekookt. De keuze is aan u en hangt af van uw voorkeuren en planning.
Om een aardappel in de oven te bakken, plaatst u uw ovenrekken op de twee middelste plekken in uw oven en verwarmt u de oven voor op 350 graden. Was je aardappel grondig en prik er 8 tot 10 keer in met een vork. Smeer de aardappel in met olijfolie en grof zout en plaats hem direct op het bovenste rek, met een bakplaat op het onderste rek om eventuele rommel op te vangen. Bak ongeveer een uur, tot de aardappel er aan de buitenkant knapperig uitziet maar van binnen zacht aanvoelt.
Om je aardappel in de magnetron te maken, was je de aardappelpuree en prik je er 8 tot 10 keer in met een vork en zet je hem vervolgens 4 minuten op de hoogste stand in de magnetron. Draai het om en zet het nog een paar minuten in de magnetron, wikkel het dan in folie tot je klaar bent om te eten.
Eenvoudig
Voor een gepofte aardappel zonder franjes, bedek je deze eenvoudig met boter en zure room. Deze klassieke combo is niet luxueus, maar het is heerlijk. Voeg bieslook toe als je het wat meer gekleed wilt maken.
Geladen
Voor een geladen gepofte aardappel, bedek je spud met boter en kaas en plaats hem dan een paar minuten onder een grill, totdat de kaas begint te smelten. Haal het uit de oven en voeg spek, bieslook en zure room toe.
Pittig
Voor een pittige draai aan een gepofte aardappel, bedek het met je favoriete salsa. Deze gezonde combinatie zal elk publiek zeker plezieren.
Groenten en kaas
Maak een maaltijd van je gebakken aardappel door je zuivel en groenten te combineren met je zetmeel. Bedek je aardappel met gestoomde broccoli of een andere groente waar je van houdt, gevolgd door een flinke portie gesmolten kaas. jammie!
Bonen
Over vullen gesproken! Beleg je gepofte aardappel met gebakken bonen of varkensvlees en bonen voor een maaltijd waar je het grootste deel van de dag mee bezig bent. Bestrooi het met kaas voor een speciale traktatie.
Koolsla
Wie zegt dat deze heerlijke bijgerechten apart geserveerd moeten worden? Top je gepofte aardappel met je favoriete koolsalade voor een gerecht dat je niet snel zult vergeten!
Roomkaas
Beleg je gepofte aardappel met roomkaas en spek, uien, ham of bieslook.
Vlees
Sla de boterham over! Garneer je gepofte aardappel met kipsalade of tonijnsalade voor een maaltijd waar je zeker van zult genieten.
Chili
Dit is een superlekkere combi! Beleg je gepofte aardappel met Chili, kaas en zure room voor een warme, kleverige en geruststellende maaltijd waar je dol op zult zijn.
Tip
Wil je het geheim weten om je gepofte aardappel open te splijten? Het is supergemakkelijk en snel. Nadat je aardappel is gebakken, prik je hem eenvoudig met een vork van begin tot eind, zodat je een lijn maakt. Plaats je vingers aan elk uiteinde en knijp - de aardappel moet recht openspringen.
Meer aardappelrecepten
Zuinige aardappelmaaltijden
Meatless Monday: breng wat pit in je aardappelen
Gastronomische aardappelpuree
