Dus je geeft een feestje, maar hebt geen tijd om een spread op te zwepen zoals je moeder vroeger deed. Wat moet een meisje doen? Probeer een van deze no-fail tips voor het samenstellen van een heerlijk en stressvrij feestmenu voor de feestdagen.
Zeg "D" voor levering
Veel restaurants spelen in op de behoefte aan goed thuis koken, vooral rond de vakantie. Velen bieden zelfs speciale afhaalmenu's met gezonde seizoensgerechten. En wie zegt dat je geen leuk thema kunt maken voor je kerstfeest? Je kunt de boel opwarmen met een Mexicaans feest of eten afhalen bij een lokaal Mexicaans restaurant. Houd je niet van Mexicaans, maar ben je dol op Thai? Gooi een bash met strandthema en bestel verschillende curries.
Kom langs bij je lokale supermarkt
Een andere plaats die klaar staat om u te helpen bij het plannen van een geweldig feest in een mum van tijd, is uw plaatselijke supermarkt. Van vers geroosterde kip tot bijgerechten zoals couscous en aardappelen, hun balies voor onderweg hebben alles wat je nodig hebt om binnen enkele seconden een heerlijke maaltijd te bereiden. Het enige wat u hoeft te doen is de reeds bereide maaltijden mee naar huis te nemen en ze in uw mooie servies te plaatsen.
Vraag om hulp
Maak het uzelf gemakkelijk en maak van uw vakantie een potluck-affaire. Iedereen kan een specifiek gerecht meenemen (voor-, hoofd-, bij-, nagerecht) en om het nog persoonlijker te maken, kunnen uw gasten, als iedereen zit, uitleggen waarom ze hebben meegebracht wat ze hebben gedaan.
Organiseer een cocktailparty
Cocktailparty's zijn makkelijker te geven dan sit-down diners. Ze zijn ook casual en laten je meer mensen ontvangen dan je anders zou kunnen (wat ook de hoeveelheid feestplanning die je moet doen kan verminderen). Dus pak wat vers fruit en groenten, kaas en hors d'oeuvres en klop een eenvoudig kenmerkend drankje samen (bijvoorbeeld Godiva Chocolate Liqueur on the rocks); het is alles wat je nodig hebt om een cocktail bash on the fly te gooien.
Blijf bij wat je weet
Dit is geen tijd om een nieuw gerecht te proberen (tenzij je natuurlijk vrije tijd hebt). Kook iets waarvan je al weet hoe je het moet maken. Je zult minder gestrest zijn omdat je je geen zorgen hoeft te maken over hoe het gerecht zal uitpakken. Bovendien zullen uw gasten, ongeacht wie ze zijn, alle moeite die u doet om een maaltijd voor hen te maken, op prijs stellen.
Als al het andere faalt, onthoud dan: een vakantie- of kerstmenu is maar zo goed als de details van het feest, dus steek een paar kaarsen aan, dek een mooie tafel, zet wat geweldige muziek op en serveer een lekkere fles wijn; al het andere zal op zijn plaats vallen.
Creëer een zoete tafel
Hoewel het verstandig is om speciaal voor uw vakantie een cake of taart te bakken, kan het tijdrovend zijn. Waarom zou u in plaats daarvan geen zelfbedieningssnoeptafel maken? Laad het met vers fruit en decadente chocoladerepen of gastronomische truffels. Je kunt zelfs feestgangers een zoete cocktail serveren (warme chocolademelk met chocoladelikeur iemand?). Het is een gemakkelijke en zondig zoete manier om uw feestmenu af te sluiten.
Meer tips voor het plannen van feesten
Een cadeau-uitwisseling organiseren
5 tips voor het plannen van een feestmenu
Gids voor meisjes voor het geven van een feestje
