Pizza is mijn favoriete weekendtraktatie, maar het is niet alleen meer voor het avondeten. Mijn favoriete kaas- en pepperonitaart heeft niets op deze zoete caramel-appel-cheesecake-dessertpizza.
Verwant verhaal. Het geheim van Ina Garten's Chocolate Chip Cookies is deze unieke bakmethode
Ik nam roomkaas en mengde het met ahornsiroop om een zoete cheesecake-dip te maken die ik op een knapperige suikerkoekjeskorst smeerde. Gegarneerd met een paar plakjes verse appels en besprenkeld met gezouten karamel, is dit de perfecte manier om de dag af te sluiten.
Caramel appel cheesecake dessert pizza recept
Opbrengst 1 dessertpizza
Ingrediënten:
- 1 (17 ounce) zak suikerkoekjesmix
- 8 ons roomkaas, kamertemperatuur
- 4 eetlepels pure ahornsiroop
- 1 appel, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden
- 3 eetlepels karamelijs topping
- 1/2 theelepel zeezout
- Appeltaart kruiden
Routebeschrijving:
- Bereid suikerkoekjesmix volgens de aanwijzingen op de zak. Druk op een met bakpapier beklede bakplaat uit tot een suikerkoekjescirkel van 1/4 inch dik.
- Bak tot ze goudbruin zijn aan de randen, ongeveer 20 minuten. Haal de uit de oven en laat volledig afkoelen.
- Terwijl het koekje afkoelt, voeg je roomkaas en ahornsiroop toe aan een mengkom. Mix tot een gladde massa en volledig gecombineerd.
- Smeer het roomkaasmengsel op de afgekoelde suikerkoekjesbodem en bedek met gesneden appels.
- Voeg in een kleine kom karameltopping toe en meng met zeezout. Sprenkel het gezouten karamelmengsel over het pizzakoekje en bestrooi met een snufje appeltaartkruiden.
- Snijd in kleine plakjes om te serveren.
Meer cheesecake recepten
Caramel cheesecake dip
Peperkoek cheesecake bites
Citroen cheesecake
