Volkoren haver is buitengewoon goed voor je en veel veelzijdiger dan je zou denken. Begin met het opnemen van meer haver in je uitgebalanceerde dieet met deze nieuwe manieren om dit heerlijke graan te gebruiken.
Volkoren haver zit vol met gezonde vezels die helpen het cholesterol te verlagen, je kans op hartaandoeningen te verkleinen en je bloedsuikerspiegel te reguleren. Ze zijn ook een geweldige bron van ijzer en plantaardige eiwitten. Helaas slagen velen van ons er niet in om een voldoende hoeveelheid haver in onze voeding op te nemen, omdat we niet genoeg weten over hoe we het moeten gebruiken. Een kom havermout is niet de enige manier om van dit lekkere graan te genieten. Het kan op veel meer manieren aan uw dieet worden toegevoegd dan u denkt.
als een meel
Net als veel andere granen kan haver worden vermalen tot een fijn poeder. Doe gewoon een paar maatschepjes in je blender en pulseer stevig. Je krijgt dan een meelachtige substantie waar je heerlijk mee kunt koken. Dit is vooral handig als je iemand kent die allergisch is voor gluten, want havermeel is een perfecte vervanging voor tarwebloem. Als een recept een kopje bloem vereist, pulseer dan eenvoudig een licht afgeronde kop haver in uw keukenmachine en ga verder met de aanwijzingen, waarbij u het gemengde mengsel als uw bloem gebruikt. Het is nog nooit zo eenvoudig geweest om gebakken goederen glutenvrij en gezond te maken!
Als verdikkingsmiddel
Gemalen haver is ook een gezonde manier om sommige van je favoriete gerechten te verdikken. Het toevoegen van een klein beetje havermeel aan soepen of sauzen kan ze een unieke smaak geven en een mooie, dikke textuur creëren. Als je op deze manier wilt gaan experimenteren met haver, kun je overwegen om die van Martha Stewart uit te proberen Banaan-Haver Smoothie. Geen saaie kommen havermout meer om je dag te beginnen!
Als zelfgemaakte snack
Het is maar al te gemakkelijk voor ons om een beetje lui te worden en een paar dozen mueslirepen in de supermarkt te pakken om als tussendoortje te dienen. Maar die 'gezonde' lekkernijen hebben vaak suiker als hun eerste of tweede ingrediënt, waardoor je je even later hongerig en ontevreden kunt voelen. In plaats van te vertrouwen op snackpakketten en repen die je in de winkel koopt, kun je je eigen heerlijke zelfgemaakte lekkernijen maken om mee te nemen onderweg. Klinkt als veel werk? Het hoeft niet zo te zijn. Gewoon wat opkloppen gezonde zelfgemaakte mueslirepen in het weekend en verpak ze om de hele week mee te nemen.
Wees creatief
Het belangrijkste is dat je niet bang bent om te experimenteren met haver. Ze hebben een neutrale smaak en kunnen daarom in veel gebakken producten worden verwerkt, zodat je de gezondheidsvoordelen kunt krijgen zonder dat je merkt dat je iets hebt veranderd. Koekjes, pannenkoeken, muffins en meer kunnen allemaal worden verbeterd met een paar bolletjes haver. Dus veel plezier met dit heerlijke en gezonde graan!
meer leuke manieren om haver te gebruiken
Snel recept voor mueslirepen met pindakaas
Bosbessen haver koffie cake
Haverzemelen muffins recept
