Geef deze Valentijnsdag je speciale persoon de beste start van de dag door hem of haar schattige hartvormige pannenkoeken te serveren.
Deze mini-pannenkoeken zijn licht, fris en luchtig en passen perfect bij een magere topping van kersenroomkaas (of een andere topping naar keuze!). Laat de dinerreserveringen voor andere mensen over en geniet van je Valentijnsdag in bed met pannenkoeken.
Een groot voordeel van pannenkoeken is dat ze van nature lichter en minder vet zijn dan hun Amerikaanse tegenhanger - pannenkoeken. Dus stapel je bord met drie of meer pannenkoeken voor een luchtig ontbijt dat niet alleen heerlijk is, maar je ook niet zal verzwaren. Bovendien zijn deze pannenkoeken onbeschreven, dus je kunt ze combineren met wat je maar wilt. Chocolade, fruit, jam of suiker, pannenkoeken zijn de perfecte aanvulling op zowat alles.
Hartvormige pannenkoeken recept
Serveert 4
Ingrediënten:
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 eieren
- 1/2 kopje water
- 1/2 kopje magere melk
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels gesmolten boter
Routebeschrijving:
- Vet een koekenpan met antiaanbaklaag in met een beetje kookspray.
- Klop in een grote kom bloem en eieren door elkaar. Voeg geleidelijk melk en water toe, tussen elke toevoeging door kloppend. Klop vanille en zout erdoor; voeg dan gesmolten boter toe.
- Gebruik een maatbeker van 1/4 kop, giet het beslag op de koekenpan, draai het rond zodat het de basis bedekt. Kook op middelhoog vuur gedurende 1-1 / 2 minuten, en draai dan om, kook nog een minuut. Leg de pannenkoeken op een harde ondergrond om af te koelen. Herhaal dit totdat al het beslag is gebruikt.
- Steek hartvormen uit met behulp van hartvormige uitstekers van verschillende grootte. Serveer met roomkaasglazuur, vers fruit of slagroom!
Meer Valentijnsdagrecepten
Mini hart whoopie taart recept
Gezonde Valentijnsdagtraktaties
Leuke weetjes en recepten voor Valentijnsdag
