Het voedsel dat je eet, speelt niet alleen een rol in hoe je je voelt, ze kunnen ook van invloed zijn op hoe je eruit ziet. Een ongezond voedingspatroon kan een doffe huid, droog haar, broze nagels en puistjes betekenen, naast een hele reeks andere problemen.
We delen enkele van de beste voedingsmiddelen die je kunt eten om niet alleen je uiterlijk, maar ook je algehele gezondheid een boost te geven.
We vroegen Kimberly Snyder, voedingsdeskundige van beroemdheden en auteur van De Schoonheid Detox voedingsmiddelen, om enkele van de gezondste - en meest schoonheidsverhogende voedingsmiddelen - te delen om aan uw dieet toe te voegen.
Kool
Kool is misschien niet mooi om naar te kijken, maar het laat wel zien dat schoonheidsverhogende voedingsmiddelen niet altijd exotisch of zeldzaam hoeven te zijn om heilzaam te zijn. "Kool bevat vitamine A, C en E, waardoor het een geweldig voedsel voor huid en haar is", zegt Snyder. "Het is niet algemeen bekend dat kool ongeveer 11 procent meer vitamine C bevat dan sinaasappels, en vitamine C is de super anti-aging voedingsstof die helpt bij het genezen van beschadigde weefsels en de productie van collageen stimuleert, "ze verklaart. "Het bevat ook veel vezels, wat belangrijk is voor voortdurende reiniging, een cruciaal onderdeel van het stimuleren van schoonheid." Snijd het in salades, voeg het toe aan roerbakgerechten en roer het door soepen.
Kurkuma
Kurkuma duikt op op steeds meer must-try-lijsten vanwege het aantal gezondheidsvoordelen dat het biedt. "Kurkuma zorgt ervoor dat rode bloedcellen niet samenklonteren, bevordert hun vorming, verhoogt de bloedsomloop en helpt bij weefselgenezing", zegt Snyder. "Omdat het de bloedsomloop helpt te verhogen via een betere doorbloeding, helpt kurkuma de huid stralender, soepeler en gezonder te maken", voegt ze eraan toe. "Gereinigd bloed helpt ook acne en huidaandoeningen te voorkomen." Gebruik kurkuma als smaakmaker in sauzen, marinades en dressings.
Citroen
Als je een heldere, stralende en vlekkeloze huid wilt, zorg er dan voor dat citroenen deel uitmaken van je dagelijkse voeding. "Citroen helpt bij de spijsvertering door de afscheiding van gal uit de lever te verhogen, terwijl het ook werkt als een versterkend middel voor de leverenzymen. Elke ondersteuning van de lever, ons belangrijkste ontgiftingsorgaan, zal op de lange termijn helpen om acne op te ruimen”, legt Snyder uit. “Citroen is ook een vitamine C-rijke citrusvrucht die je teint een stralende gloed geeft, rimpels bestrijdt en de huid van binnenuit verjongt. Het bevat ook de mineralen calcium, kalium en magnesium.” Drink 's ochtends (of gedurende de dag) warm citroenwater en gebruik citroen als smaakmaker voor zeevruchten en salades.
De food-beauty connectie
De verbinding tussen eten en schoonheid is sterk. Alleen al door het voedsel dat je eet te veranderen, kun je een grote verandering aanbrengen in de manier waarop je eruit ziet en voelt. Naast cijfers (calorieën, koolhydraten enz. tellen), zegt Snyder dat het belangrijk is om rekening te houden met hoe een voedsel verteert in uw lichaam (als het alkalisch of zuurvormend is, of het nu onbewerkt is, vezels bevat, enzovoort.). "Als we veel zuurvormend voedsel eten, creëren we toxiciteit in het lichaam en hebben we de neiging om meer gewicht vast te houden. Alkalische voedingsmiddelen maken ons lichaam meer alkalisch, en als ons lichaam meer alkalisch is, zijn we over het algemeen mooier, gezonder en evenwichtiger”, legt ze uit. "De echt alkalische voedingsmiddelen zijn vers fruit en groenten, die ook boordevol vezels zitten."
Je kunt veel afleiden over iemands dieet aan de hand van zijn uiterlijk. Snyder ontmoet veel jonge vrouwen met gezichten die op vrij jonge leeftijd hard en gelijnd beginnen te lijken, iets wat ze de "oude magere" look noemt. “Het is geen verrassing dat de meesten allemaal een overwegend zuur dieet volgen en/of constipatie hebben. Constipatie is de dood van schoonheid; het vasthouden van toxiciteit en afvalstoffen, die vervolgens recirculeren, terwijl de ruimte in het lichaam voor zuurstof om door te stromen afneemt”, legt ze uit. “Meer vezels toevoegen is van cruciaal belang. De makkelijkste manier om dat te doen is om elke dag een Glowing Green Smoothie te nemen.” We hebben Snyder gevraagd om het recept te delen (zie hieronder). Elke portie van 16 ounce levert bijna 13,5 gram vezels.
Beauty detox musthaves
Klaar om je koelkast te vullen met het beste op het gebied van schoonheidsontgiftingsmiddelen? Afgezien van de al genoemde items, deelt Snyder een paar andere voedingsmiddelen die ze altijd bij de hand heeft.
- Salade ingrediënten: Sla een voorraad donkere bladgroenten in, zoals boerenkool, spinazie of romaine, en spruiten, dus er is geen excuus om geen snelle salade te combineren tijdens de lunch en het diner.
- Snelle ingrediënten voor het diner: Houd citroenen altijd bij de hand, evenals quinoa, pompoen, zoete aardappelen en avocado's. "Dit zijn gemakkelijke voedingsmiddelen om te grijpen en die minstens een paar dagen goed blijven, dus je zit nooit in een enorme binding", zegt Snyder. "Je kunt quinoa altijd in 12 minuten koken en er een grote salade bij eten als een eenvoudig diner."
- Gezonde snacks: Als je van een snack houdt, houd dan groentesticks en hummus of salsa in de buurt, of zelfs wat glutenvrije crackers.
"Je huis vullen met deze goede ingrediënten betekent dat je meer bereid bent om te snacken als je honger hebt. Ga minstens één keer per week naar de supermarkt.”
Laat je stralen met de Glowing Green Smoothie
Het nummer 1 dat Snyder aan al haar beroemde klanten aanbeveelt, is om haar Glowing Green Smoothie elke dag als ontbijt te drinken om hun gezondere levensstijl op gang te brengen. "Het is zo'n gemakkelijke manier om je schoonheid elke dag een boost te geven - je huid zal beginnen te gloeien. Het zit boordevol meer groenten dan de meeste mensen in een hele dag zouden krijgen, hoewel het fruit en de citroen ervoor zorgen dat het lekker smaakt, "zegt ze. "Je krijgt veel vitamines, enzymen, antioxidanten en mineralen binnen, en het geeft je een enorme energieboost die je niet zou krijgen van een standaardontbijt."
Ingrediënten:
- 1 1/2 kopjes water
- 1 krop biologische romaine sla, fijngesneden
- 3-4 stengels biologische bleekselderij
- 1/2 van een grote bos spinazie of 3/4 van een kleine bos spinazie
- 1 biologische appel, klokhuis verwijderd en in stukjes
- 1 biologische peer, klokhuis verwijderd en fijngehakt
- 1 biologische banaan
- Sap van een halve verse biologische citroen
Optioneel:
- 1/3 bos biologische koriander (stengels OK)
- 1/3 bosje biologische peterselie (stengels OK)
Routebeschrijving:
- Voeg het water en de gehakte romaine toe aan de blender. Start de blender op lage snelheid en mix tot een gladde massa.
- Voeg geleidelijk de selderij, appel en peer toe. Voeg naar wens de koriander en peterselie toe. Voeg als laatste de banaan en het citroensap toe.
Meer over gezond eten
8 voedingsstoffen die ontbreken in uw dieet
Het nieuwe Body Reset-dieet van Harley Pasternak
Verrassende voedingstips voor de lente
