Grills zijn fantastische hulpmiddelen voor het maken van gezond, heerlijk eten. Maar vanwege wat ze doen (bevatten vuur en ontvlambare materialen), moet de grootst mogelijke zorg worden besteed om ervoor te zorgen dat uw barbecue zo veilig mogelijk is.
Grillstrepen, houtrook en de perfecte vlam zijn enkele van je beste vrienden bij het koken van geweldige maaltijden. Roest, losse bouten en lekkende leidingen zijn echter enkele van je ergste vijanden als het tijd is om de grill aan te steken. Als je erover nadenkt, is het best verbazingwekkend dat een grill, een apparaat dat meer kan kosten dan een oven en een koelkast gecombineerd, staat de hele tijd buiten ongebruikt in het ijs, regen, sneeuw en kou winter. Blootstelling aan de elementen kan negatieve gevolgen hebben voor de grill, waardoor het mogelijk onveilig wordt als je weer buiten gaat koken. Gebruik dit als uw checklist voor elk nieuw grillseizoen voordat u serieus aan de slag gaat met het gebruik van uw grill.
Zijn alle onderdelen aanwezig? Passen ze?
Afhankelijk van het type grill dat je hebt, heb je natuurlijk verschillende onderdelen die je moet controleren. Het eerste dat u echter moet doen als het tijd is om de grill weer aan te steken, is ervoor zorgen dat de grill in goede staat verkeert. Als je een gasbarbecue hebt, zorg er dan voor dat de slang van de tank naar de grill goed vast zit en niet lekt. Het maakt niet uit welk type grill je hebt, zorg ervoor dat het deksel goed past en dat eventuele deuren of luchtventielen er nog zijn en dat ze soepel schuiven en draaien. De tijd om ervoor te zorgen dat de grill werkt zoals het hoort, is lang voordat het vuur is begonnen en je merkt plotseling dat je de luchtstroom naar een uit de hand gelopen vuur niet kunt afsluiten.
Is er nieuwe roest?
Roest kan om twee redenen een enorm gevaar vormen voor barbecues. Ten eerste kan het vuur erdoorheen laten ontsnappen, wat slecht is. Het kan ook voorkomen dat knoppen draaien of kleppen sluiten. Je hebt al gecontroleerd of alles wat kan bewegen dit nog kan, maar het is ook een goed idee om ervoor te zorgen dat er geen roestplekken zichtbaar zijn. Als dat het geval is, probeer dan de roest te verwijderen en zorg ervoor dat er geen gaten zijn waar het vuur naartoe gaat. Zelfs als je barbecue roestbestendig zou moeten zijn, controleer hem dan op roest. Soms zijn afzonderlijke componenten niet roestvrij en kunnen ze problemen veroorzaken.
Is de barbecue stabiel?
Grills in rust kunnen een beetje wiebelen. Voordat u begint met grillen, haalt u de grill eruit en zorgt u ervoor dat deze nog steeds stevig staat. Controleer de wielen van de grill om er zeker van te zijn dat ze nog steeds kunnen rollen en niet scheef zijn gaan lopen. Als je kinderen hebt, simuleer dan dat een van hen de grill in rent om ervoor te zorgen dat een toevallige botsing niet het hele ding omver kan werpen.
Is het grilloppervlak stabiel?
Een ander ding dat de meeste mensen niet overwegen, is het oppervlak waarop de grill rust. U kunt alle winterbescherming ter wereld voor uw barbecue kopen, maar als het stukje terras of terras waarop de barbecue rust gebarsten of verrot is, loopt u mogelijk nog steeds een veiligheidsrisico. Nogmaals, de manier om dit te testen, is door de grill op de juiste plaats te zetten en ervoor te zorgen dat hij niet gemakkelijk omvalt.
Zijn de roosters nog bruikbaar?
Tot slot, nadat je de grill hebt onderzocht, onderzoek je de roosters waarop het voedsel rust. Zorg ervoor dat ze roestvrij en helemaal schoon zijn. Je wilt niet dat het eten van vorig jaar of de roest van dit jaar op wat je ook grilt, dus zorg ervoor dat al dat residu helemaal weg is. Oefen ook lichte druk uit op de roosters om er zeker van te zijn dat ze niet gebarsten zijn, waardoor uw eten in het vuur zou kunnen vallen.
Zodra je deze checklist hebt ingevuld, ben je op weg om met hernieuwd vertrouwen te grillen.
Klik hier
uitchecken
onze top 21
recepten grillen!
Meer over grillveiligheid
In een augurk: hoe voorkom je een grillvuur?
Tips voor brandveiligheid in de zomer
