De KitchenAid mixer en Cuisinart keukenmachine zijn niet langer de hete keukenartikelen. Natuurlijk zijn ze nog steeds nuttig en helpen ze om uren van voorbereidingstijd te nemen, maar er zijn nieuwe spelers in het spel.
De keuken is een plek waar je je liefde (aan jezelf en je familie) laat zien door middel van de kunst van Koken. Terwijl ouderwetse kookgadgets altijd een plekje in je hart - en keuken - zullen hebben, zijn er nieuwe trends en tools aan de horizon.
1
Mobiele apparaten nemen de keuken over
Apparaten zoals de iPad hebben de manier waarop we nieuwe recepten vinden effectief veranderd. Ze hebben ook de manier veranderd waarop we ze volgen. Steeds meer thuiskoks gebruiken iPads in de keuken. Als zodanig zag The Orange Chef Company een kans die ze konden benutten. Hun iOS-keukengerei is nu een vaste waarde in veel keukens in het hele land. Ze bieden op maat gemaakte beschermhoezen genaamd
2
Bluetooth-technologie
Chef Sleeve heeft onlangs de lancering aangekondigd van hun nieuwste product, de eerste Bluetooth Slimme voedselweegschaal. Het vertegenwoordigt een verschuiving in de manier waarop mensen voedselconsumptie begrijpen en biedt een diepgaand inzicht in niet alleen het gewicht van wat u consumeert, maar ook de verhoudingen van alle macronutriënten. Vrijwel een superslimme persoonlijke voedingsdeskundige. De Smart Food Scale werkt in combinatie met de bijbehorende iOS-app. (Shopify, $ 99)
3
Houd het vers
Een leuke keuken must-have heet FreshTape. Gemaakt door moeders en BFF's Laura Wilkinson en Liz Gullum, het is een herbruikbare zakkensluiter die voedsel vers en voorraadkasten netjes en georganiseerd houdt. Verkrijgbaar in leuke designs, laboratoriumtests tonen aan dat FreshTape hygiënischer is dan andere opties, zoals zakclips. Het is door de FDA goedgekeurd, gemaakt in de VS en volledig recyclebaar. Dus de volgende keer dat je dat gerecht voor later wilt bewaren, pak dan de FreshTape! (Verse tape, $ 10)
4
Spiraliseer het!
Onlangs hebben spiralizers hun weg naar het toneel gevonden. Raw foodists zijn dol op deze gadget omdat hij draait ongekookte courgette tot spaghetti. Voeg wat pestosaus, gehakte tomaten en knoflook toe en voila - een maaltijd waar iedereen van zou genieten! Er zijn een heleboel merken om uit te kiezen, waarvan je er waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord. Je beste gok? Doe je onderzoek! We houden hiervan Paderno World Cuisine spiraal groentesnijder. (Amazone, $ 35)
5
Avocado overbelasting
Als iemand die dol is op het eten van salades en groenten, elke keukengadgets die me helpen om ze gemakkelijk voor te bereiden om mijn nieuwe beste vriend te worden. Dit is vooral het geval als het gaat om avocado. Er zijn zoveel verschillende manieren om avocado in je maaltijden te gebruiken, maar ik schijn er altijd niet in te slagen om het vlekkeloos uit de buitenste schil te halen. Avoloop komt te hulp! Het is een hulpmiddel voor het schillen en bereiden van fruit en groenten dat de schil of schil scheidt van avocado's, kiwi's, papaja's, meloenen, gepofte aardappelen, pompoen, mango, meloenen en meer! (De doorvoertule, $ 20)
6
Salades in een handomdraai
Snapi is een heel eenvoudige en gemakkelijke manier om te serveren! De single-handed server is geweldig voor een familiediner of het ontvangen van gasten. Dankzij het clamshell-ontwerp kunt u moeiteloos een portie scheppen zonder er iets van te laten vallen. (Wat ik trouwens altijd doe!) (The Grommet, $ 16)
7
Onze favoriete keuze
de knusse is echt een van mijn favoriete items op de lijst. Dit kleine siliconenproduct heeft zoveel verschillende toepassingen. Het houdt metalen of houten lepels op de rand van een hete pan, houdt een deksel een klein beetje open en voorkomt dat serviesgoed in het voedsel glijdt. Het is gemaakt van hittebestendig siliconenmateriaal dat voorkomt dat keukengerei extreme hitte absorbeert tijdens het koken. Is dat niet geniaal? (ThinkHat, vanaf $ 18)
Wat zijn enkele van je favorieten? keukengereedschap?
Meer over gadgets
Onmisbare keukengadgets voor gezonde gezinnen
8 leuke en funky keukengadgets
Koffiegadgets voor de cafeïneliefhebber