Feestplanning hoeft niet super ingewikkeld te zijn. Je kunt zelfs in minder dan 30 minuten mooie, mooie kleine hapjes maken, zoals deze drie pinwheels! Van Nutella tot pizza, er is een zoete of hartige snack voor iedereen!
Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk
Pinwheels zijn een gemakkelijk voorgerecht om te maken, dus ze zijn perfect voor elk vakantiefeest, of je het nu gooit of bijwoont. Drie apps in minder dan 30 minuten? Dat betekent meer tijd voor wijn! (En knijpen in die dunne jurk met lovertjes.)
1
Zongedroogde tomaat pesto en pizza pinwheels
Serveert ongeveer 6
Ingrediënten:
- 1/2 plat brood
- Ongeveer 3-4 eetlepels zongedroogde tomatenpesto
- Ongeveer 1/3 kop gesneden pepperoni
- Ongeveer 1/4 kop geraspte kaas
Routebeschrijving:
- Verdeel de pesto over de flatbread en laat een rand van ongeveer 2,5 cm vrij. Top met peperoni en kaas.
- Rol stevig op tot een jelly roll en snijd in ongeveer 6 stukken. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een ovenschaal in met anti-aanbakspray.
- Bak de pinwheels ongeveer 8 minuten, of tot de kaas is gesmolten.
2
Pulled pork, cranberry en mint pinwheels
Serveert ongeveer 8
Ingrediënten:
- 1 vel bladerdeeg, ontdooid
- 1 ei, losgeklopt
- 1/2 kopje met cranberry doordrenkte kaas (we gebruikten cranberry stilton)
- 1/4 kopje Parmezaanse kaas
- 1/2 kop gehakte pulled pork
- Frisse munt
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F. Vet een bakplaat in met anti-aanbakspray.
- Rol het bladerdeegvel uit. Verspreid de kaas over het vel en laat een rand van ongeveer 1 inch langs de zijkant. Top met gehakte pulled pork, Parmezaanse kaas en wat verse munt.
- Rol op als een jelly roll en snijd met een scherp mes in ongeveer 16 stukken. Leg met de snijkant naar beneden op de bakplaat.
- Bak ongeveer 15-16 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
3
Nutella- en frambozenraderen
Opbrengst ongeveer 12 pinwheels
Ingrediënten:
- 1 bladerdeegblad, uitgerold
- Ongeveer 1/2 kop Nutella
- 1/2 kop verse frambozen, gepureerd
- 1 ei, licht geklopt
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F. Vet een bakplaat in met anti-aanbakspray en zet apart.
- Verdeel de Nutella over het bladerdeeg en laat een rand van 2,5 cm rond de rand. Werk af met verse frambozen. Rol strak op tot een jelly roll. Snijd in 12 windmolens.
- Leg met de snijkant naar beneden op de bakplaat. Bestrijk elk pinwheel met ei en bak ongeveer 16 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Meer recepten voor cocktailvoorgerechten
5 Creatieve cocktailpartyhapjes
Geladen zoete aardappelschillen
Geroosterde garnalen met chipotle aoli
