Zondag diner: Gegrilde vistaco's met romige limoendressing – SheKnows

Gegrilde vis is gemakkelijk te maken en heel veelzijdig. Probeer vistaco's te maken! Dit recept is gemakkelijk te maken met slechts een handvol ingrediënten.

Verwant verhaal. Maak gehaktballetjes met snelle zelfgemaakte marinara voor een eenvoudig Italiaans feest

Stuur de biefstuk weg en jaag de kip weg, want dit zondagse dinerrecept voor gegrilde vistaco's met romige limoendressing is een heerlijke afwisseling! Met een paar ingrediënten is deze maaltijd eenvoudig samen te stellen, en je gasten zullen genieten van de smaken van deze taco's.

Gegrilde vistaco's met romige limoendressing

Serveert 2-4

Ingrediënten:

Voor de dressing

• Sap van 2 limoenen
• 1/2 kop zure room
• 1/2 theelepel gemalen chilipoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Voor de taco's

• 2 (6 ounce) kabeljauwfilets (of een ander soort milde witvis)
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/4 theelepel gemalen chilipoeder
• 2 eetlepels limoensap
• 4 ons geraspte kool
• 1-2 avocado's, geschild, zaad verwijderd, in dunne plakjes gesneden
click fraud protection
• 6-8 (4-inch) maïs- of bloemtortilla's
• 2 limoenen, in partjes gesneden om bij de taco's te serveren

Routebeschrijving:

Voor de dressing

1. Combineer alle ingrediënten in een kleine kom en meng goed.
2. Proef en pas indien nodig de kruiden aan. Koel tot klaar om te serveren.

Voor de taco's

1. Combineer het zout, de gemalen zwarte peper en het chilipoeder in een kleine kom.
2. Besprenkel beide kanten van de filets licht met het limoensap en breng beide kanten op smaak met het zoutmengsel.
3. Grill 8-10 minuten op middelhoog vuur (afhankelijk van de dikte van je vis), één keer omdraaien.
4. Haal van het vuur. Gebruik op een bord een vork om de vis in grote klauwplaten te vlokken.
5. Om de taco's samen te stellen, leg je elke tortilla plat en voeg je verschillende stukjes vis toe in het midden van de tortilla. Voeg een flinke snuf van de geraspte kool toe over de vis en vervolgens een aantal plakjes avocado.
6. Besprenkel met de romige limoendressing en serveer met de partjes limoen om over de taco's uit te knijpen.

Probeer deze taco's!

Meer zondagse dinerrecepten

Tonijn en spinazie sandwich wraps
Koekenpan kip fajitas
Italiaanse gesneden salade met basilicumvinaigrette

Laat een reactie achter