Hoewel het geweldig is om een paar helpers in de keuken te hebben, kan meer dan dat behoorlijk overweldigend zijn. Hier zijn een paar tips als je toevallig een kok te veel in de keuken hebt!
Het liefst kook ik alleen. Ik zet wat muziek aan, schenk een glas wijn in en ga hakken en bakken. Het is ontspannend en geeft me de tijd om te ontstressen en tot rust te komen aan het einde van een lange dag. Nu ik kinderen heb, gebeurt dat niet zo vaak als ik zou willen. Koken kan zelfs behoorlijk stressvol zijn met zoveel handen en helpers in de keuken! Gelukkig zijn er een paar kneepjes van het vak om de zaken wat soepeler te laten verlopen, terwijl iedereen toch kan meedoen.
Laat de kinderen helpen
Jonge kinderen vinden het heerlijk om te helpen en hebben het gevoel dat ze iets belangrijks bijdragen. Als je je kinderen nooit toestaat om mee te doen, zullen ze stoppen met vragen en zullen ze het verlangen verliezen om dingen alleen te doen. Door ze je te laten helpen in de keuken, leer je ze van jongs af aan verantwoordelijkheid - wat erg handig zal zijn als ze tieners zijn!
Wijs leeftijdsgebonden taken toe
Houd de kleintjes bezig door iedereen een taak te geven. Hierdoor kunt u zich concentreren op het bereiden van de maaltijd en, hopelijk, ze voor een goede tijd afleiden.
Peuters kan de tafel afvegen, het bestek op tafel leggen en helpen bij het gieten en roeren van ingrediënten. Ze kunnen helpen met opruimen door kleine spullen weg te gooien, de tafel weer af te vegen en te helpen met het in de vaatwasser zetten van items.
Kinderen tot 11 jaar kan ingrediënten afmeten, eieren kraken en sandwiches en salades maken. Ze kunnen drankjes schenken voor familieleden en de tafel volledig dekken. Ze kunnen ook afwassen en de vaatwasser vullen.
Kinderen vanaf 12 jaar kan recepten volgen, de oven en magnetron bedienen, leren over veiligheid in de keuken, beginnen met voedseletiketten begrijpen en voeding en helpen jongere broers en zussen met hun taken. Oudere kinderen kunnen zelfs één avond per week de volledige leiding hebben over een maaltijd, nadat ze wat oefening en begeleiding van jou hebben gehad.
Heb een "geen helpers" nacht
Als je net als ik bent en graag alleen kookt, is dat oké! Wijs één avond per week aan waar u - en alleen u - in de keuken mag staan tijdens het bereiden van het diner. Je kunt de kinderen in deze tijd hun huiswerk laten maken, een film laten kijken of een knutselwerkje voor ze plannen. Houd ze bezig en vermaakt, zodat jij je ding kunt doen - zonder schuldgevoel!
Maak het leuk
Hoewel het overweldigend kan zijn om vier extra handen in de keuken te hebben, weet dat deze tijd van korte duur is en geniet ervan! Binnenkort zullen het tieners zijn en je zult ze smeken om te helpen. Dan, niet lang daarna, gaan ze naar de universiteit om zich klaar te maken om hun eigen leven te beginnen. Maak er het beste van dat ze klein zijn en geniet van elke avond waar ze gretig en bereid zijn om mee te doen. Meer dan waarschijnlijk zullen dit enkele van uw meest dierbare herinneringen worden.
Meer over koken met kinderen
Hoe u uw kinderen kunt vermaken terwijl u kookt?
Baktradities met kinderen
Koken 101: 5 lessen die elk kind zou moeten leren
