In haar nieuwe boek Supermodel YOU vertelt internationaal supermodel Sarah DeAnna ons hoe ze haar prachtige supermodel-uiterlijk op een gezonde manier in stand houdt - en leert ze ons dat ook te doen!
Breng je innerlijke supermodel naar boven
volgens model(en nu auteur) Sarah DeAnna, de mythe van het door eetstoornis geteisterde supermodel moet de weg van de scrunchie gaan. We kunnen het niet helpen, maar zijn het erover eens dat deze negatieve afbeeldingen van modellen die zichzelf martelen om superslank te blijven, waarschijnlijk een negatief effect hebben op de eetgewoonten van echte vrouwen zoals wij.
DeAnna zegt dat de sleutel tot het worden van een supermodel is om goed te eten, niet te diëten en naar je lichaam te luisteren. En om ervoor te zorgen dat we allemaal supermodelburgers kunnen zijn, heeft ze een hele reeks medische experts geraadpleegd om haar eigen kennis en ervaring op papier te zetten voor de rest van ons. We gingen met haar zitten om over te praten haar nieuwe boek.
SheKnows: Wat inspireerde je om dit boek te schrijven?
Sarah De Anna: Toen ik voor het eerst begon met modellenwerk, reizen en wonen in modelappartementen, was er veel interesse van mijn leeftijdsgenoten over hoe ik mijn gezonde "modellichaam" kon behouden, maar ik was altijd aan het eten. In deze branche is het belangrijk om er op je best uit te zien; veel modellen krijgen te horen dat ze moeten afvallen of dat ze stress hebben over eten, zodat ze niet aankomen. Ik werd de go-to girl voor veel van deze modellen die worstelden met hun lichaamsbeeld. Mijn bureaus begonnen meisjes te laten bellen en met me te praten over hoe ze er op hun best uit kunnen zien terwijl ze gezond blijven. Ik wist niet altijd het antwoord, maar ik was zo gepassioneerd door gezondheid en fitness dat ik alles begon te leren over wat het lichaam en het gewicht beïnvloedt.
Ik heb geleerd dat modellen en vooral het grote publiek geloven dat de enige manier om 'modelmager' te zijn, is door het ongezond te doen. Dit kan niet verder van de waarheid zijn. Sterker nog, de gezondste modellen hebben de neiging om succesvoller te zijn. Kijk bijvoorbeeld eens naar gezonde superrolmodellen zoals Cindy Crawford, Elle Macpherson, Amber Valletta, Carol Alt, Kathy Ireland en Claudia Schiffer, om er maar een paar te noemen. Deze interacties, zowel binnen als buiten de mode-industrie, deden me beseffen dat in plaats van me te verbergen voor de stereotypen die alle modellen eten, stoornissen en deelnemen aan ander ongezond gedrag (en als vrouwen een "modellichaam" moeten hebben, moeten ze dat doen), is het mijn plicht om ze te weerleggen. Voor mij is dit niet alleen belangrijk, het is noodzakelijk.
SK: In je biografie staat dat je het modellenwerk een tijdje hebt opgegeven om dit boek te schrijven. Waarom was het zo belangrijk voor je om deze informatie naar buiten te brengen dat je bereid zou zijn een lucratieve modellencarrière op te geven?
SD: Ik heb het modellenwerk nooit officieel opgegeven, maar ik verliet New York en stopte met naar de andere grote modehoofdsteden te gaan, zoals Milaan en Parijs, en verhuisde naar Californië. Veel mensen, waaronder mijn bureaus in New York, Milaan en Parijs, geloofden dat ik een ontluikende modellencarrière had weggegooid en wegliep van de kans waar de meeste meisjes voor zouden sterven. Veel van de meisjes met wie ik aan het fotograferen was, met wie ik op de catwalk liep en in modelappartementen woonde, werden uiteindelijk Victoria's Secret-engeltjes, Geïllustreerde sport meisjes en andere grote modellen, maar ik volgde mijn hart en mijn passie, en het staat in dit boek en in deze boodschap. In Californië kon ik, ondanks dat ik minder dan glamoureuze modellenwerk deed, doorgaan met modellenwerk en me concentreren op het schrijven van dit boek.
SK: We horen dat je een woord hebt uitgevonden. Kun je ons vertellen wat "skealthy" betekent?
SD: Ik ben een grote nerd en heb een heleboel woorden verzonnen in Supermodel JIJ, zoals 'modercize', 'modeltude', 'modeltourage' en een heleboel andere dwaze 'modellogismen'. "Skealthy" was waarschijnlijk het eerste woord dat ik bedacht, wat mager maar nog steeds gezond betekent. De oorspronkelijke titel van dit boek was: Model Mager, en mensen hielden van die titel of haatten hem. Het woord 'mager' kan veel negatieve gevoelens oproepen, vooral wanneer het wordt geassocieerd met modellen. Het was Lynn Grefe, de CEO van de National Eating Disorders Association, die me echt aanmoedigde om een ander woord te gebruiken in plaats van mager. En voila! "Skealthy" was geboren. Ik heb eigenlijk skealthy en een heleboel van deze andere dwaze modelogismen ingevoerd in de Urban Dictionary.
SK: In je boek praat je over de vijf sleutels die elk model volgt om hun supermodel-looks te behouden: zelfbewustzijn, schoonheidsslaapje, ontstressen, modereren en intuïtief eten. Sommige lijken nogal voor de hand liggend, maar kun je iets uitleggen over wat mensen zullen leren over wat moderiserend en intuïtief eten is?
SD: Moderiseren is in wezen sporten, maar niet in de traditionele zin. Het is weer een van die modelogismen die ik verzon toen ik me realiseerde dat zoveel modellen niet per se sporten, maar dat ze voldoende beweging krijgen. Dit komt omdat veel modellen dingen als winkelen, dansen en elke activiteit die ze doen als oefening beschouwen. Ik ontdekte dat de meeste mensen voldoende bewegen zonder ooit naar de sportschool te hoeven gaan. Als u niet echt de verbinding tussen lichaam en geest maakt en uw activiteit niet als oefening meetelt, zult u er niet de vruchten van plukken. Er is een fascinerende Harvard-studie over huishoudsters die dit concept dat ik in het boek bespreek perfect demonstreert. Vrijwel iedereen modereert, en deze sleutel zal ervoor zorgen dat geen enkele beweging die je maakt onverantwoord blijft.
Intuïtief eten vindt plaats wanneer u de juiste hoeveelheid voedsel in de juiste hoeveelheid eet op basis van uw individuele, unieke behoeften. Ik pleit niet voor een specifiek dieetregime in Supermodel JIJ, omdat geen twee mensen hetzelfde zijn of dezelfde voedingsbehoeften en voorkeuren hebben. We hebben een intelligente en inherente kennis in ons als het gaat om eten en eten. De sleutel is om weer in contact te komen met die kennis. Balanceren van de andere toetsen waar ik het over heb in Supermodel JIJ is wat ervoor zorgt dat je intuïtieve eten weer op gang komt.
SK: Modellen worden duidelijk een beetje modererend tijdens het werken op de landingsbaan. En we hebben niet allemaal tijd voor dingen als strandwandelingen (of laat genoeg wakker worden voor uitgaan). Welk advies heb je voor thuisblijvende moeders of drukke negen-tot-vijven (vooral die met kinderen thuis)?
SD: Het antwoord op deze vraag is precies wat ik wil Supermodel JIJ lezers om mee te nemen. Moderiseren is slechts een concept om u aan het denken te zetten over de manier waarop u lichaamsbeweging definieert. Vooral thuisblijfmoeders krijgen voldoende beweging. Je kunt net zoveel calorieën verbranden, zo niet meer, achter kinderen aan rennen en schoonmaken als in de sportschool. Maar je moet de verbinding tussen lichaam en geest maken en je 'bewust' zijn van het feit dat je aan lichaamsbeweging doet. Bewustwording is eigenlijk de eerste sleutel tot Supermodel JIJ. De gemiddelde persoon verbrandt meer dan 200 calorieën door zelfs licht huishoudelijk werk te doen. Voor degenen die meer zittend werk hebben, volgens Dr. Oz zelf, zelfs kleine bewegingen gedurende de dag zoals: friemelen kan grote gezondheidsvoordelen opleveren en tot 300 extra calorieën per dag verbranden zonder ooit te hoeven slaan de sportschool!
SK: Als we eerlijk zijn, dachten velen van ons dat modellen constant op dieet waren. Waarom ben je zo'n voorstander van intuïtief eten? Hoe zit het met mensen met overgewicht? Werkt intuïtief eten ook voor hen?
SD: Modellen moeten altijd klaar zijn voor de catwalk en bikini, dus op dieet zijn, wat over het algemeen veroorzaakt gewichtsverlies gevolgd door gewichtstoename, is geen effectieve manier om in de vorm van een topmodel te blijven. Natuurlijk, als een model van tevoren weet dat ze in de Victoria's Secret-modeshow loopt of fotografeert voor een nieuwigheid zoals de Sports Illustrated Swimsuit Edition, ze maakt zich misschien wat meer zorgen over haar eet- en bewegingsgewoonten in de aanloop naar die gebeurtenis, maar dat is niet meer dan normaal. Over het algemeen houden modellen vast aan een gezonde levensstijl die hen het hele jaar door bikini- en catwalk-ready houdt.
Intuïtief eten werkt voor iedereen, omdat we allemaal deze inherente voedselintuïtie hebben. Over het algemeen geldt dat hoe meer overgewicht u heeft, hoe verder u verwijderd bent van uw inherente intuïtie over wat u zou moeten eten en hoeveel. Hoe dan ook, iedereen, ongeacht hun grootte of leeftijd, kan terugvallen op de eetintuïtie waarmee ze zijn geboren.
SK: Kun je ons wat teasertips geven voor intuïtief eten?
SD: Als het gaat om gewichtsverlies, zijn eten en bewegen de twee dominante factoren die mensen overwegen. Maar het zijn eigenlijk de andere drie sleutels waar ik het over heb in Supermodel JIJ die je intuïtieve eetpatroon en de energie die je nodig hebt om te matigen of te oefenen regelen en reguleren. Wanneer je de andere toetsen in evenwicht houdt, zal je lichaam van nature aangetrokken worden tot intuïtief eten, evenals intuïtief oefenen of modereren. We hebben bepaalde dingen zoals lucht en water nodig om te overleven. Eten en ons lichaam bewegen zijn ook essentiële aspecten van overleven. Neem bijvoorbeeld toets twee, die op slaap staat. Wanneer je een goede nachtrust krijgt, zijn de hormonen die je eetlust beheersen in balans. Als je zelfs maar een nacht slaapt, raken de eetlustregulerende hormonen leptine en ghreline in de war. Door van slapen een prioriteit te maken, breng je deze hormonen op natuurlijke wijze in balans en laat je intuïtief eten en intuïtief modereren tot stand komen. Niet alleen zijn je eetlusthormonen in balans, je hebt ook meer energie en wil je lichaam natuurlijk meer bewegen. Dit is wet.
SK: Het is moeilijk om foto's van modellen in de tijdschriften te zien en jezelf niet te beoordelen, of je nu 17 of 37 bent. Wat moeten mensen onthouden als ze die foto's zien?
SD: Iedereen die naar een afbeelding in een tijdschrift of billboard kijkt, moet weten dat de meeste van die foto's niet echt echt zijn. Ze zijn gephotoshopt, geairbrusht, geretoucheerd en gemaakt door professionals die weten hoe ze belichting, hoeken en allerlei andere fotomagie moeten gebruiken. Zoals topmodel Russell Cameron in haar recente TED-talk deelde: "de beelden die we van haar zien, weerspiegelen niet de werkelijkheid, maar zijn zorgvuldige constructies die zijn gebouwd door stylisten, make-upartiesten en fotografen.” En zoals Cindy Crawford zo beroemd zei: "Zelfs ik word niet wakker als Cindy Crawford." Veroordeel jezelf nooit en vergelijk jezelf nooit met een ander in een tijdschrift of in echte leven. Waardeer ze voor de schoonheid die je erin kunt zien en weet dat die schoonheid slechts een weerspiegeling van jou is.
Supermodel jij gaat niet over het lijken op Cindy Crawford, Heidi Klum, een Victoria's Secret-engel of een ander supermodel of meisje in een tijdschrift of op tv. Proberen te zijn of eruit te zien als iemand anders is gewoon een verspilling van jou! Zoals filmsterlegende Judy Garland zo beroemd zei: "Wees een eersteklas versie van jezelf, geen tweederangs versie van iemand anders." Wetenschappelijk en genetisch gezien zal er nooit een andere zijn jij, dus waarom zou je niet de mooiste, sexy, gezonde en zelfverzekerde versie van jezelf zijn?
Supermodel YOU: schokkend gezonde insidertips om je innerlijke supermodel naar boven te halen
Sarah's nieuwe boek verschijnt op 1 april 2013. Het zal beschikbaar zijn in boekhandels en uiteindelijk online en om te downloaden op uw tablet.
Over Sarah DeAnna
Sarah DeAnna is verschenen in enkele van 's werelds meest invloedrijke modetijdschriften, waaronder: Vogue, Elle en Marie Claire. Ze heeft gemodelleerd voor catwalkshows en andere evenementen voor gerenommeerde ontwerpers zoals Dolce & Gabbana, Versace en Stella McCartney, en is verschenen op Bravo, MTV, E!, TLC en ABC's Goedemorgen Amerika. Voor meer info over Sarah DeAnna, check out haar website.
Meer over gezond leven
4 Weekend-detox-diëten die werken
Dr. Raj's eenvoudige manieren om uw gezondheid in 2013 te verbeteren
6 tips voor de gezondheid van de hersenen van vrouwen
