Serveer deze knapperige gefrituurde uienpasteitjes met chutney en je familie zal erom smeken om ze vaker te maken.
Serveer deze knapperige gefrituurde uienpasteitjes met chutney en je familie zal erom smeken om ze vaker te maken.
Verwant verhaal. 45 veganistische kerstrecepten die je vakantie heerlijk zullen maken
Gebakken Uienpasteitjes Met Mangochutney
Serveert 8
Ingrediënten:
-
t
- 2 kopjes kikkererwtenmeel
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel garam masala
- 3 eetlepels gehakte verse munt
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie
- 4 uien, gehalveerd, in dunne plakjes
- Plantaardige olie om te frituren
- Mangochutney naar keuze
- Diverse fijngehakte groenten voor garnering (optioneel)
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Klop in een grote kom bloem, zout, garam masala, munt en peterselie door elkaar.
- Voeg voldoende water toe om een dik beslag te maken.
- Voeg de uien toe en meng om goed te coaten.
- Gebruik je handen om kleine dikke pasteitjes te vormen.
- Zorg ervoor dat de olie wordt verwarmd tot 350 graden F.
- Leg de pasteitjes in olie en bak ze 5 minuten, draai ze af en toe om, of tot ze bruin zijn.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
- Serveer warm met mangochutney en gehakte groenten.
t
t
t
t
t
t
t
Lekkerder veganistische dinerrecepten!
