Tostada's zijn een van de maaltijden die je in een mum van tijd bij elkaar kunt gooien, maar als ze goed worden gedaan, smaken ze absoluut ongelooflijk. Om dit recept als de ultieme familiemaaltijd te serveren, zet je het à la carte op tafel, bij elk van de onderdelen die apart worden aangeboden, zodat je eters een tostada naar hun eigen kunnen bouwen leuk vinden.
Tostada's zijn heerlijk, vullend en super flexibel! Vrijwel elk ingrediënt kan erop worden gestapeld, waardoor een heerlijke, knapperige traktatie ontstaat. Hoewel je voorgekookte tostada-schelpen kunt kopen, is het gemakkelijk (en ongelooflijk lekker) om ze zelf thuis te maken. Bak kleine bloemtortilla's in plantaardige olie tot ze lichtbruin en krokant zijn. Draai om en bak de andere kant, laat dan iets afkoelen voordat je het serveert.
Hier zijn een paar favoriete tostada-ingrediënten, maar het is gemakkelijk om iets toe te voegen of te verwijderen waar je van houdt of verafschuwt. De echte schoonheid van tostadas is dat je ze kunt maken zoals je ze wilt, elke keer dat je ze kookt! Genieten van!
Tostadas à la carte
- 4-8 tostada schelpen
- Gefrituurde zwarte bonen, opgewarmd
- Garnalen gekookt in limoensap & chilipoeder
- Geraspte kip of taco vlees
- Witte mais, opgewarmd
- Verse tomaten, in plakjes
- Sla, versnipperd
- Kaas, geraspt
- Salsa
- Zure room
- Verse jalapenos, in plakjes
Bereid alle ingrediënten voor en doe ze elk in een kleine kom. Nodig uw gasten uit om hun tostada's te stapelen en te stapelen met hun favoriete ingrediënten. Eet door de tostada-schaal op te pakken en erin te bijten als een pizza, of door de schaal te kraken en in tweeën te vouwen en hem vervolgens in taco-stijl te eten.
