Een fruitige traktatie: Recept voor rumpot – SheKnows

Nu de lente er is en de zomer voor de deur staat, is het tijd om daar in te duiken fruit recepten je hebt weerstand geboden. Tijdens het warme weer is fruit op zijn best, zowel in kwaliteit als in prijs. Dus sla nu alle producten in de uitverkoop in en geniet het hele jaar door van je favoriete fruit in deze smakelijke rumpot!

Verwant verhaal. 15 watermeloengerechten waar je de hele zomer van wilt genieten

Rumpot

Portiegrootte 30

Fruit kan te duur worden en minder dan spectaculair van smaak als de wintermaanden eraan komen. Koop je producten dus nu wanneer ze op hun best zijn, en bewaar ze in deze heerlijke rumpot die de hele zomer en het hele jaar door kan worden geconsumeerd. Fruit kopen wanneer het in het seizoen of in de aanbieding is, is een geweldige manier om te genieten van het beste dat de natuur te bieden heeft en tegelijkertijd geld te besparen!

Ingrediënten:

• 4 kopjes kristalsuiker
• 3 kopjes rum
• 1 pond aardbeien, in plakjes
• 1 pond groene pitloze druiven, gehalveerd
• 1 pond bosbessen
• 1 pond perziken, in blokjes

Routebeschrijving:

1. Combineer 1 kopje suiker en de aardbeien in een kom. Bestrijk de aardbeien goed met suiker. Laat 20 minuten zitten. Doe het mengsel over in een pot van 4 liter met een luchtdicht deksel. Voeg 2/3 kopje rum toe en roer.
2. Volg een week later dezelfde stappen met de druiven. Herhaal een week daarna met bosbessen. Werk af door exact dezelfde stappen uit te voeren met de perziken.
3. Als je pot volledig luchtdicht is, kun je hem op het aanrecht laten staan. Als het echter openingen heeft, moet het in de koelkast worden bewaard, anders kan het fruitvliegjes aantrekken.
4. Het mengsel is maandenlang goed te eten, dus geniet er het hele jaar van met ijs of op zichzelf!

Opmerking: Zet fruit niet in de koelkast voordat je het aan de rumpot toevoegt, omdat dit een deel van hun smaak kan wegzuigen. Koop in plaats daarvan elk fruit op de dag dat je het in het mengsel wilt verwerken en bewaar het op het aanrecht totdat het klaar is om te worden gebruikt.

Meer dessertideeën

Snel en makkelijk dessert: Vergeten koekjes
Traditionele limoentaart
Gezonde manieren om je ijsje te krijgen