We hebben allemaal gehoord dat het consumeren van buitensporige hoeveelheden suiker is slecht voor onze gezondheid. Maar hoeveel schade richt suiker eigenlijk aan? Lees verder om te ontdekken wat overdrijven met de zoete dingen echt met je lichaam doet.
Suiker is verslavend
Het grootste probleem met het eten van geraffineerde suikers is dat ze verslavend zijn. De doktoren rapporteer dat, net als veel andere verslavende stoffen, het consumeren van suiker dopamine en serotonine vrijgeeft, waardoor je plezier voelt. Naarmate uw bloedsuikerspiegel stijgt, ervaart u een high. Maar zodra de suikers je bloedbaan hebben verlaten, ervaar je een dieptepunt, waardoor je naar meer suiker kunt verlangen, waardoor de cyclus zich kan herhalen. En hoe meer suiker je consumeert, hoe meer je ernaar verlangt, waardoor je meer moet eten om de gewenste resultaten te krijgen.
Suiker kan leiden tot gewichtstoename
Gecertificeerd holistisch gezondheidsconsulent
Rachel Leslie legt uit dat omdat geraffineerde suiker uit slechts één stof bestaat, het snel en gemakkelijk in de bloedbaan wordt afgebroken. Suiker in het bloed stimuleert de alvleesklier om het hormoon insuline te produceren, dat suiker uit het bloed haalt. Wanneer er meer suiker is dan het lichaam redelijkerwijs kan gebruiken, wordt het opgeslagen als vet. Bovendien stopt de productie van insuline de productie van een ander hormoon, glucagon genaamd, dat verantwoordelijk is voor het vertellen van het lichaam om vetcellen te verbranden om energie te creëren. Dus als je meer vet aanmaakt en tegelijkertijd je lichaam verbiedt om vet te verbranden, krijg je natuurlijk ongewenste gewichtstoename.Suiker is zwaar voor de hersenen
Forbes meldt dat een dieet met veel suiker de productie van een chemische stof in de hersenen vermindert die bekend staat als van de hersenen afgeleide neurotrofe factor of BDNF. BDNF helpt bij het vormen van nieuwe herinneringen en helpt ons nieuwe dingen te leren. Onderzoek wijst ook uit dat verlaagde niveaus van BDNF het risico op dementie en depressie kunnen verhogen. Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat chronische consumptie van suiker het mechanisme in de hersenen kan vertragen dat je vertelt te stoppen met eten. Het anorexigene oxytocinesysteem is verantwoordelijk voor het vertellen aan uw lichaam dat u vol zit, maar oxytocine cellen kunnen worden afgestompt door de overconsumptie van suiker, waardoor u veel meer kunt eten dan u vereisen.
Het probleem oplossen
Ons lichaam heeft ongetwijfeld natuurlijke suikers nodig. De natuurlijke suikers in fruit en groenten zijn cruciaal voor onze gezondheid. Wat niet cruciaal is, is kunstmatige of toegevoegde suiker. Dus als je behoefte hebt aan een zoete traktatie, pak dan een heerlijke kom bessen in plaats van een chocoladereep.
meer over gezond eten
5 Gezonde zaden die je zou moeten eten
Gegrilde groenten: receptideeën
5 bladgroenten om mee te beginnen koken