Na het verlies van haar vader aan zijn tweede hartaanval en uit angst dat haar man hetzelfde lot zou ondergaan na zijn eerste, Dr. Janet Bond Brill, a voeding expert in Pennsylvania, werd geïnspireerd om te schrijven Voorkom een tweede hartaanval: 8 voedingsmiddelen, 8 weken om te keren Hartziekte. Het boek biedt gezondheidstips, een eetplan van twee weken en recepten - hulpmiddelen om mensen te helpen gezond te eten.
De noodzaak van preventie van hartziekten
Meer dan 13 miljoen Amerikanen hebben een hartaanval overleefd of zijn gediagnosticeerd met een hartaandoening. Maar onderzoek toont aan dat slechts een jaar na hun diagnose, de overgrote meerderheid zich niet houdt aan de veranderingen in het dieet die een tweede hartaanval kunnen voorkomen.
Recept voor kip met hummuskorst >>
Dr. Janet Bond Brill, een diëtist die gespecialiseerd is in de preventie van hart- en vaatziekten, zegt dat het probleem is: dat veel mensen het "hartdieet" te beperkend of ingewikkeld vinden, en sommigen krijgen geen levensstijl begeleiding. "Waarom zouden overlevenden van een hartaanval verder gestraft worden met de last van smakeloze, vetarme plannen als er een betere manier is?" zij vraagt.
Pasta met kip, olijven, rode paprika en artisjokken recept >>
Maak van hartgezondheid een heerlijke onderneming
Het nieuwe boek van Dr. Brill schetst de stappen en meer smakelijke maaltijdstrategieën om de vorming van nieuwe plaque te helpen voorkomen en plaque in de kransslagaders om te keren of te stabiliseren. "Veel van de best verkochte plannen adviseren om te vermijden vis, alle soorten olie, avocado, noten, zaden en chocolade – heerlijk lekker eten – werden allemaal bepleit in mijn plan”, zegt de voedingsdeskundige. Haar plan is voornamelijk een plantaardig dieet, rijk aan voedingsstoffen; het laat ook koffie, thee en pure chocolade toe. Mensen zullen het effectiever vinden, zegt ze, omdat het lekker smaakt en het leven aangenamer maakt.
Griekse spaghetti met feta recept >>
Beste levensstijlgewoonten: mediterraan dieet - en lichaamsbeweging
Onderzoekers hebben de effecten van verschillende diëten bestudeerd en oefening plannen om verdere coronaire gebeurtenissen te voorkomen. Het grootste deel van het wetenschappelijk bewijs suggereert dat patiënten na een hartaanval een mediterraan dieet moeten volgen, minimaal 30 minuten per dag lichamelijk actief moeten zijn en niet moeten roken. De Lyon Heart Study die een Kretenzer testte Mediterraans diëet bij hartpatiënten rapporteerde een fenomenale vermindering van het herhalingspercentage van 70 procent, vergeleken met het controledieet - een typisch vetarm dieet in westerse stijl. Dr. Brill raadt ook de supplementen niacine, vitamine D3 en visolie aan.
Mediterrane tonijn antipasto salade recept >>
Mediterraan dieet: de acht dieetgeboden voor een gezond hart
Het plan van Dr. Brill verwijdert de plaquevormende voedingsmiddelen - rood vlees, room, boter, eieren en kaas - die schade aan de bloedvaten veroorzaken, en vervangt ze door voedingsmiddelen voor natuurlijke genezing.
Griekse stijl steak en tomatensalade recept >>
De acht voedingsgeboden zijn als volgt:
- Geen boter en room meer; vervangen door extra maagd olijfolie
- Geen dag zonder groente en andere groenten
- Geen dag zonder vijgen of ander fruit
- Geen rundvlees, lam of varkensvlees
- Vervang vlees door vis en peulvruchten
- Geen dag zonder walnoten en lijnzaad
- Geen dag zonder volkoren granen en granen
- Matige alcoholconsumptie, voornamelijk rood wijn bij het avondeten
Marokkaans geurende kip met aardappelen recept >>
Meer hart-gezonde gewoontes
- 10 dagelijkse gewoonten die je hart helpen
- Beste low-impact oefeningen voor de gezondheid van het hart
- Donkere chocolade en je hart
