Nu het schooljaar weer in een hogere versnelling staat en de avondtemperaturen net onder de kilte dalen, is het misschien tijd om de vrijdagavond of een avondje uit met de dames te heroverwegen. Wanneer jassen en sweatshirts vrijdagavondsandalen met bandjes vervangen, plan dan een nacht op de hipste nieuwe plek in de stad - je eigen keuken.
In tegenstelling tot wat velen denken, heb je geen goed gevulde (lees: $$$) bar nodig om stellair te mixen cocktails. Hoewel het bevroren margarita-schip misschien voor het seizoen is vertrokken, moet je kijken naar de op de herfst geïnspireerde ingrediënten die: je hebt al in je voorraadkast of koelkast om cocktails te mixen die zo lekker zijn dat je je huis misschien nooit verlaat opnieuw.
Appelcider
Als je een overvloed aan verse cider over hebt van een recente reis naar de appelboomgaard, laat het dan niet verloren gaan. Verander een liter appelcider in een partij Hudson Valley Appletini's, ontworpen door de deskundige mixologen van de luxe NYC-cateraar Canard, Inc.
Begin met het maken van appel kaneel siroop: breng 1 gallon appelcider aan de kook en laat 3 kaneelstokjes 20 minuten in de cider trekken. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Combineer drie delen cidersiroop met twee delen sprankelende appelcider en één deel wodka. Garneer eventueel met een schijfje appel.
Pompoen puree
Pompoen is overal in oktober, van de boerderij tot de supermarkt - en zelfs Amazon.com als er een tekort is op uw lokale markt.
Je kunt het bakken en eten, maar wist je dat je het ook kunt drinken? Voor een pompoentaart-martini die beter zal smaken dan welk dessert dan ook, meng 1-ounce melk met 2 eetlepels pompoenpuree, 1 1/2-ounce vanille-gearomatiseerde wodka en 1 1/2-ounce crème de cacao. Rand martini glas met honing en graham cracker kruimels, schud over ijs om te combineren, en zeef in martini een glas.
Gemalen kaneel
Als warme, aardse kruiden je herfstfavoriet zijn, omarm ze dan met het soort romige, geruststellende drank die in een andere tijd van het jaar niet goed zou smaken. "Naarmate het kouder wordt, heeft het lichaam meer nodig om zichzelf warm te houden", zegt Star Hodgson, drankendirecteur van LRG Properties, waaronder Le Phare in New Orleans. "Dit is een geweldige tijd om met dingen als pompoen te spelen." Meng 1,5 ons vanille-gearomatiseerde wodka met gelijke hoeveelheden Ierse roomlikeur en likeur met pompoensmaak en giet in een cocktailshaker ijs. Dek af en schud totdat de buitenkant van de shaker bevroren is. Zeef het mengsel in een gekoeld martini-glas en garneer met een snufje gemalen kaneel om te serveren.
Chai thee
Als een chai latte je favoriete drankje is voor een gezellige filmavond thuis met je man, maak dan een paar St. Croix Comforters met Cruzan 9 rum. Combineer een deel Cruzan 9 met een portie Maxwell House International Café Chai Latte-drankmix voor een gezellig drankje waarvan je tot de lente wilt nippen. Om te bereiden, giet je rum in een voorverwarmde koffiemok, voeg Chai Latte toe en vul met stomend heet water. Garneer met een sinaasappeltwist.
Cocktailideeën voor Halloween
Halloween cocktails en drankjes van Van Gogh Vodka
Plan je deze Halloween een verkleedfeest voor volwassenen? Van Gogh Vodka heeft enkele ideeën voor wodkacocktails, shots en martini's die ongetwijfeld geweldige traktaties zullen zijn voor volwassen gasten.
Meer herfstcocktailrecepten
- Herfstcocktails
- Warme en pittige herfstcocktails
- Wijncocktails voor de herfst
