Deze duik stuurt je ver weg naar de Middellandse Zee. Hummus, Griekse yoghurt met citroengeur en verse groenten zijn gelaagd en gegarneerd met fetakaas en kruiden, waardoor deze superlichte en verfrissende dip ontstaat. Serveer met tortillachips of pitabroodjes voor een heerlijke zomerse snack.
Verwant verhaal. De mini-pizza's met prosciuitto-beleg van Giada De Laurentiis zijn onweerstaanbaar schattig en heerlijk
Dit recept is niet alleen vrij eenvoudig te maken, het is ook nog eens erg lekker! Gebruik zelfgemaakte hummus of je favoriete hummus uit de winkel. Dit recept kan ook van tevoren worden gemaakt en is draagbaar, waardoor het een geweldige snack is om mee te nemen of een idee voor je lunchbox.
Eenvoudig recept voor Griekse dipsaus met 5 lagen
Serveert 6-8
Ingrediënten:
- 1 pot hummus (elke smaak)
- 1 kopje magere Griekse yoghurt
- 1 citroen, geraspt
- 1/2 komkommer, in blokjes gesneden
- 1 kop cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1/2 kopje verkruimelde fetakaas
- Verse kruiden zoals peterselie of oregano
- Tortillachips om te dippen (of pitabroodje)
Routebeschrijving:
- Voeg in een serveerschaal of schaal de hummus toe en verdeel gelijkmatig over de bodem van de schaal. Voeg de Griekse yoghurt toe aan de hummus en spreid voorzichtig uit om de hummus te bedekken.
- Bestrooi de Griekse yoghurt met de citroenschil en voeg de verse groenten toe. Bestrooi met de verkruimelde fetakaas en bestrooi met de verse kruiden. Serveer onmiddellijk of bewaar gekoeld tot het klaar is om te serveren.
Meer makkelijke dip-ideeën
Individuele dips van 7 lagen
Pittige hete maïsdip
Funfetti-dip
