Nacho's gaan Grieks - SheKnows

Scoor groots met je vrienden op je volgende bijeenkomst met deze unieke nacho's. Ze zetten een full-court pers op smaak.

Verwant verhaal. Ina Garten's Super Bowl-Ready Nacho's bevatten een verrassend ingrediënt

Maartgekte heeft een manier om vrienden en eten samen te brengen tussen haakjes, dus waarom ga je niet naar de Final Four met meer dan alleen chips en dip? Probeer in plaats van de standaardsnack deze versie van Griekse nacho's op een speeldag.

Je zult nog steeds kaas en groenten vinden die in de lagen van deze snack zijn weggestopt, maar deze nacho's bevinden zich in een eliteklasse. Ik maakte de chips met pitabroodje (super makkelijk om te doen) en voegde een pittige en verfrissende tzatziki-saus toe om over de berg lekkers te sprenkelen. Mijn advies? Bak een paar extra pitabroodjes om eventuele overgebleven tzatziki-saus op te scheppen.

Speldag Griekse nacho's recept

Serveert 4

Ingrediënten:

Voor de tzatzikisaus

• 1/2 kleine komkommer, geschild en zaadjes verwijderd, in plakjes gesneden
click fraud protection
• 1/2 kopje gewone Griekse yoghurt
• 1 grote teen knoflook, in plakjes
• 2 theelepels citroensap
• 1 theelepel verse dille
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Voor de nacho's

• 6 pitabroodjes, gehalveerd en in driehoeken gesneden (om op tortillachips te lijken)
• 3/4 rode paprika, zaadjes en vlies verwijderd, in dunne reepjes gesneden
• 1/3 kopje Griekse zwarte olijven, ontpit en in plakjes gesneden
• 1 kleine komkommer, zaadjes verwijderd, in blokjes gesneden
• 3 groene uien, groene en witte delen, in blokjes gesneden
• 1/3 kopje verkruimelde fetakaas
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• Kookspray met antiaanbaklaag

Routebeschrijving:

Voor de tzatzikisaus

1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.
2. Proef en pas de kruiden naar behoefte aan.
3. Koel tot klaar om te serveren.

Voor de nacho's

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Leg de pitabroodjes op een bakplaat en spuit ze licht in met de anti-aanbakspray.
2. Bestrooi met zout en zwarte peper en bak ongeveer 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.
3. Leg de pitabroodjes als ze afgekoeld zijn op een bord of schaal.
4. Leg de groenten in laagjes over de frites, besprenkel met wat van de tzatziki-saus en feta, en blijf laagjes aanbrengen met alle ingrediënten tot ze op zijn.
5. Serveer onmiddellijk.

Duik in deze Griekse nacho's op een speeldag.

Meer snackrecepten

March Madness-snacks om je naar de Final Four te brengen
March Madness 3-punts schoten
Basketbal calzones