Veganistische Graham Crackers – SheKnows

Als het maken van s'mores de enige gelegenheid is om aan graham crackers te denken, moet je misschien het merk graham crackers dat je gebruikt weggooien en je eigen crackers maken. Deze veganistische graham crackers zijn gemakkelijk te bakken en kunnen alleen worden gegeten, als dipper worden gebruikt, worden geplet tot taart of veganistische cheesecake korsten, of worden verkruimeld over zuivelvrij ijs.
Als het maken van s'mores de enige gelegenheid is om aan graham crackers te denken, moet je misschien het merk graham crackers dat je gebruikt weggooien en je eigen crackers maken. Deze veganistische graham crackers zijn gemakkelijk te bakken en kunnen alleen worden gegeten, als dipper worden gebruikt, worden geplet tot taart of veganistische cheesecake korsten, of worden verkruimeld over zuivelvrij ijs.

Verwant verhaal. 10 geheime ingrediënten die elke nieuwe veganist in zijn voorraadkast zou moeten hebben

Veganistische Graham Crackers

Maakt 24 grote crackers

Ingrediënten:

t
• 2 kopjes wit volkoren meel
click fraud protection

t

• 1/2 kopje grahammeel

t

• 1 theelepel zout

t

• 1 theelepel bakpoeder

t

• 1 theelepel gemalen kaneel

t

• 1/2 kopje veganistische boter

t

• 2/3 kopje kristalsuiker

t

• 1/4 kopje ahornsiroop

Routebeschrijving:

t
1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed twee grote bakplaten met siliconenmatten.

t

2. Klop in een grote mengkom bloem, zout, bakpoeder en kaneel door elkaar.

t

3. Klop in de kom van een staande mixer met peddelbevestiging de boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de ahornsiroop toe en klop goed tot een gladde massa.

t

4. Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel en klop tot een stevig deeg ontstaat.

t

5. Vorm het deeg tot een platte rechthoekige schijf, wikkel het stevig in plasticfolie en zet het 1 uur tot een nacht in de koelkast.

t

6. Rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een gelijkmatige dikte van 1/8-inch.

t

7. Gebruik een pizzasnijder, snijd het deeg in 24 rechthoeken, kerf in 4 kleinere rechthoeken en leg ze op de voorbereide bakplaten.

t

8. Gebruik een vork om in elke cracker te prikken. Bak 15 tot 20 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Laat 5 minuten afkoelen op de bakplaten.

t

9. Breng crackers over naar roosters om volledig af te koelen. Maximaal 2 weken bewaren in een luchtdichte verpakking.

Cook's note: als je van kaneel houdt, bestuif dan graham crackers met een mengsel van kaneel en kristalsuiker voor het bakken.

Lekkerder veganistische bakrecepten!