Vegan Peper ‘Steak’ – SheKnows

Nodig je uit veganistisch vrienden over voor een speciaal veganistisch "steak" -diner. Tracye Lynn McQuirter, MPH, auteur van By Any Greens Necessary: ​​een revolutionaire gids voor zwarte vrouwen die geweldig willen eten, gezond willen worden, afvallen en er goed uit willen zien (Lawrence Hill, 2010), deelt dit smakelijke veganistische seitanrecept dat indrukwekkend genoeg is voor veganistisch vermakelijk en gemakkelijk genoeg om te bereiden als een alledaags veganistisch diner.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen

Lees een kookboekrecensie en doe mee om een ​​exemplaar te winnen van Door elke vereiste groen.
Nodig je veganistische vrienden uit voor een speciaal veganistisch "steak" diner. Tracye Lynn McQuirter, MPH, auteur van By Any Greens Necessary: ​​een revolutionaire gids voor zwarte vrouwen die geweldig willen eten, gezond willen worden, afvallen en er goed uit willen zien (Lawrence Hill, 2010), deelt dit smakelijke veganistische seitanrecept dat indrukwekkend genoeg is voor veganistisch vermaak en gemakkelijk genoeg om te bereiden als een alledaags veganistisch diner.

Lees een kookboekrecensie en doe mee om een ​​exemplaar te winnen van Door elke vereiste groen.

Vegan Peper “Biefstuk”

Serveert 2

Ingrediënten:

t
• 1 eetlepel kokosolie of druivenpitolie

t

• 1 middelgrote rode ui, gesnipperd

t

• 1/2 rode paprika, zonder klokhuis, zonder zaadjes en in stukjes

t

• 1/2 oranje paprika, zonder klokhuis, zonder zaadjes en in stukjes

t

• 1/2 kopje seitanstukjes (probeer het West Soy-merk dat wordt verkocht in natuurvoedingswinkels)

t

• 1/4 theelepel Spike-kruiden

t

• 1/2 eetlepel geperste knoflook

t

• 1 tomaat, zonder klokhuis en in blokjes gesneden

t

• 2 stengels bleekselderij, gehakt (optioneel)

t

• 1 eetlepel Bragg Vloeibare Amino's

t

• 2 eetlepels voedingsgist

Routebeschrijving:

t
1. Verhit kokos- of druivenpitolie in een middelgrote pan en fruit de ui en paprika tot ze glazig zijn.

t

2. Voeg seitan, Spike, knoflook, tomaat, selderij indien gewenst en vloeibare aminozuren toe en roerbak ongeveer 10 minuten. Roer de voedingsgist erdoor.

t

3. Serveer over volkoren pasta of bruine rijst.

Meer smakelijk veganistisch diner recepten!