We zitten midden in een geweldige verkiezing, en met het Amerikaanse politieke systeem zoals het is vastgelopen, voelt het soms alsof verandering eigenlijk onmogelijk is.
Daarom een nieuwe petitie die dat eist In-N-Out zet een vegetarische burger op het menu geeft me hoop.
Tot nu toe hebben 23.346 mensen de petitie ondertekend waarin In-N-Out wordt gevraagd een veggieburger op het menu te zetten. In hun woorden: "Als bedrijf dat trots is op zowel klanttevredenheid als ethische bedrijfspraktijken, is het toevoegen van een vleesvrije optie een goed idee."
Meer:21 recepten die bewijzen dat jackfruit het beste nieuwe vegetarische ingrediënt is
Ik zou het ermee eens moeten zijn. En met zoveel vleesvrije hamburgeropties die er tegenwoordig zijn, is er geen reden waarom ze genoegen zouden moeten nemen met een droge, grijze sojapasteitje.
Zo is er de Impossible Burger, die volledig plantaardig is,
maar "bloedt." Beyond Meat heeft een geweldige pasteitje genaamd The Beast Burger die vrij nauwkeurig de smaak en textuur van een fastfood-rundvleespasteitje repliceert.Of ze kunnen voor iets eenvoudigers gaan om de kosten laag te houden - ik heb portobello-dop en gegrilde aubergine-"burgers" gehad die het werk prima doen.
Meer:1 op de 5 vleeseters denkt dat vegetarisme een fase is
Natuurlijk, zoals bij elke progressieve beweging, is er enige terugslag. Maar lezen de zeurderige opmerkingen van mensen die denken dat het serveren van vegetarische hamburgers door In-N-Out hun leven op de een of andere manier op een negatieve manier zal beïnvloeden, is nogal hilarisch. Hebben jullie geen belangrijkere dingen om over te klagen?
Hoe dan ook, het is goed om een basisbeweging te zien die misschien een kans maakt om in mijn leven iets te veranderen. Het zou een kleine, maar o zo smakelijke overwinning zijn. Toen ik depressief werd over de echte politiek, kon ik eindelijk bestellen Fast food en eet mijn gevoelens, vegetarisch-stijl, samen met mijn allesetende broeders.
Meer:50 vegetarische recepten om je Meatless Monday zo lekker te maken
